本書為高職高專院校非中藥類專業中藥商品知識與技術課程的教科書。
本書針對高職高專學生的特點和非中藥類專業教學需求，通過對與中藥商品相關的中藥知識進行篩選和整理，以常用中藥商品品種及中成藥商品品種為主綫，去繁就簡，突齣“常用”和“實用”。全書分為緒論、基礎知識、中藥商品知識三部分。
本書也可供高職高專食品、化妝品、烹飪等專業選用或供師生閱讀參考。
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