再吃一碗文化在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁

薛興國作者

明窗

譯者

2003 出版日期

148 頁數

HKD$64 價格

繁體中文版

叢書系列

9789629738839 圖書編碼

再吃一碗文化在線電子書圖書標籤: 飲食薛興國港版書文化研究文化吃喝

喜歡再吃一碗文化在線電子書的讀者還喜歡

下載鏈接在頁面底部

點擊這裡下載

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 複製鏈接

想要找書就要到圖書目錄大全

book.wenda123.org

立刻按 ctrl+D收藏本頁

你會得到大驚喜!!

發表於2024-11-29

再吃一碗文化在線電子書 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 下載 2024

再吃一碗文化在線電子書 epub 下載 pdf 下載 mobi 下載 txt 下載 2024

再吃一碗文化在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

再吃一碗文化在線電子書用戶評價

評分☆☆☆☆☆

再吃一碗文化在線電子書著者簡介

作者薛興國，一九四九年生於香港，颱灣大學化學工程係畢業，曾任颱灣聯經齣版公司副總編輯、颱灣《民生報》總編輯、香港《聯閤報》副社長，現任颱灣聯閤報係香港新聞中心主任。著有《通宵達旦讀金庸》、《靜物隨想》、《酸雨集》、《臥虎藏龍重齣江湖版》，譯作有《大班》、《女性主義顛覆書寫--醜女與野獸》、《少年阿默的秘密日記》、《人生智慧小語》、《達爾驚奇小說係列》等書。

再吃一碗文化在線電子書著者簡介

再吃一碗文化在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 在線電子書下載

再吃一碗文化在線電子書圖書描述

中國的飲食文化源遠流長，每個菜係都有其悠久的歷史，每一樣菜式都有其掌故、有其獨特的製作過程、有其獨特的品味。薛興國先生長期從事中國飲食文化的研究，對各種名菜的製作及其特色引經據典作瞭有趣的探討，又介紹中港颱三地著名食肆如何保持和炮製傳統美食而推陳齣新，增進你對中國飲食文化的認識，提高你的飲食品味。

戴天(著名詩人)推薦：嘗讀利維-斯陀與道格拉斯，結閤考古人類學、歷史學與哲學，以論飲食文化意義的著作，每為之食指大動，而又若有所思。薛興國本聖人「食色性也」的教誨，依於個人趣味，遊於個人愉悅，將其試食品嚐的豐富經驗，援引古今中外的美食篇什，藉以印證並撰而為文，讀來亦別饒興味。

劉再復(香港城市大學中國文化中心客座教授)推薦：薛興國先生的《再吃一碗文化》，貌似平常，支持的卻是人們追求世俗幸福的欲望和權利，構築的是日常生活秩序的「太平天國」。唱過革命高調的我，一麵走嚮內心，一麵也明白薛先生之文章的價值。

方川介(文化工作者)推薦：薛興國不僅「識飲識食」，大概也愛讀有關吃喝的書，愛說有關吃喝的故事﹔長時間鑽研飲食之道，目染耳濡，滿肚子吃喝掌故﹔用心瞭解食物的性格，於是對食物別有口腹以外的一番懷抱。當然也不僅僅為瞭饞嘴，可吃的文化總是由饞嘴開始的，吃遍大街小巷，吃遍大江南北，像薛興國這樣的「饞客」對美食朝思暮想，日久而對食物生情，大概就沾上「文化」的邊瞭。

再吃一碗文化在線電子書下載 mobi epub pdf txt 在線電子書下載

想要找書就要到圖書目錄大全

book.wenda123.org

立刻按 ctrl+D收藏本頁

你會得到大驚喜!!