灯芯绒的亲情菜

灯芯绒的亲情菜 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:河南科学技术出版社
作者:灯芯绒
出品人:
页数:160
译者:
出版时间:2013-2
价格:29.80元
装帧:平装
isbn号码:9787534960727
丛书系列:
图书标签:
  • 美食
  • 留恋
  • 温馨美食
  • 饮食
  • 家常菜
  • 亲情菜
  • 灯芯绒
  • 美食
  • 家味
  • 怀旧
  • 简单易学
  • 快手菜
  • 温暖
  • 治愈
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具体描述

《灯芯绒的亲情菜》根据作者的博客内容整编,菜品图片精美,贴近生活,选材和制作方便,较为实用。第一部分“记忆中那些熟悉的味道”下设“妈妈的酱汁和腌泡菜”“妈妈的农家饭”,第二部分“记忆中那些贴心的味道”下设“妈妈的汤粥和炖菜”“妈妈的面条、饼和包子”,第三部分“记忆中那些美妙的味道”下设“妈妈山寨的街食儿、零嘴儿”“妈妈推陈出新的解馋菜”,无论是酱汁、汤粥的妈妈味儿,还是主食、主菜的家常味儿,都洋溢着浓浓的家的温暖。

作者也希望借助本书,唤起大家对厨房的热爱,因为有爱的食物是天下最美的食物,全天下再顶级的厨师也盖不过妈妈的手艺。人的愿望有大有小,有些愿望,就算我们终其一生也无法实现。而给爱的人,多留一份记忆中熟悉的味道,我们每一个人都能够做到。

作者简介

作者灯芯绒是新浪美食知名博主,其博客“记忆中那些熟悉的味道”因为唤起了人们记忆中对家的味道的眷恋和怀念,影响较大,点击率至今已突破1500万人次。

目录信息

目录
PART1 记忆中那些熟悉的味道
妈妈的酱汁和腌泡菜
12麻辣红油
13凉拌酱汁
15香辣孜然肉酱
16家常小咸菜
18剁椒
19洗澡泡菜
21酸豇豆
23辣萝卜
24茶叶蛋
25五香咸鸭蛋
妈妈的农家饭
27农家小豆腐
29炸茄子盒
31槐花粑粑
33酸辣蕨根粉
34炒疙瘩丝
35肉吱吱
37油渣炒豆渣
39辣炒蚕蛹
40香辣白菜根
41腌萝卜脆
43地瓜煮
PART2 记忆中那些贴心的味道
妈妈的汤粥和炖菜
48蛋花糖油汤
49雪梨红枣炖银耳
51西红柿疙瘩汤
52蛤蜊南瓜面片汤
54番茄黑鱼豆腐汤
57豆腐猪血熬白菜
59海鲜砂锅豆腐
61酸菜白肉炖粉条
63土豆白菜汤
妈妈的面条、饼和包子
65炸酱面
67家常打卤面
69清汤牛肉面
71土豆饼
73西葫芦饼
75茄子肉丁馅饼
77时蔬鲜虾比萨
79泡菜海鲜饼
81萝卜丝包子
83白芸豆酱肉包子
85豆沙包
87三鲜锅贴
89鱿鱼水饺
91酸菜猪肉水饺
PART3 记忆中那些美妙的味道
妈妈的山寨街食儿、零嘴儿
96烤羊肉串
97辣烤鱿鱼
99美味鸡架
101脆皮烤鸭
102啤酒凤爪
103卤猪肝
105麻辣牛肉干
106油浸豆腐
107烤地瓜
109鸡蛋灌饼
111红烧肉夹馍
113花生糖火烧
115萨其马
117琥珀核桃仁
119麻团
妈妈的解馋菜
121重庆辣子鸡
123麻辣口水鸡
125柠檬香烤鸡翅
127咖喱鸡翅
129莴苣小米辣炒鸡心
131老醋海蜇头
133啤酒鸭
134辣炒年糕
135酱焖鲫鱼
137鲶鱼炖茄子
139麻辣水煮鱼
141鲢鱼炖豆腐
143红烧肉
145蜜汁烤肉
147香煎梅花肉
149四喜丸子
151黄豆酱炖排骨
153香菇豆豉蒸排骨
154滑子菇玉米炖排骨
156水煮虾
158宫保虾球
160蒜蓉烤虾
· · · · · · (收起)

读后感

评分

槐花,记忆里北方用来食用的比较多。南方也有,但是较少。北方的洋槐花是可食用的,但是南方的紫槐花就不能吃。大抵是水土风物不同,又或者是南方的气候让可食用的东西比北方多的关系,……南方人好像都不吃这个,包括香椿芽,南方人也不怎么吃的。 这就是一本内容非常简单的...

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槐花,记忆里北方用来食用的比较多。南方也有,但是较少。北方的洋槐花是可食用的,但是南方的紫槐花就不能吃。大抵是水土风物不同,又或者是南方的气候让可食用的东西比北方多的关系,……南方人好像都不吃这个,包括香椿芽,南方人也不怎么吃的。 这就是一本内容非常简单的...

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用户评价

评分

这本小说给我的冲击力是那种安静却深远的,它仿佛是一面镜子,照出了现代人在快节奏生活中,与原生家庭逐渐拉开的距离感。作者对于“失落”和“追寻”的刻画入木三分,她没有用激烈的冲突来推动情节,而是通过人物内心微妙的波动和环境氛围的渲染,营造出一种淡淡的忧伤和对过去的执念。我尤其欣赏作者在结构上的巧妙安排,叙事线索时而清晰,时而又像记忆的碎片一样跳跃,这种非线性的处理方式,反而更贴合我们回忆事物的方式。书中那些关于“错过”的情节设计得极为精妙,让人在为人物感到遗憾的同时,也忍不住审视自己人生中的那些关键的岔路口。它不是一本读起来轻松愉快的书,但它绝对是一本能让你在深夜里沉思,并最终获得某种和解力量的作品。它教会我,有些遗憾是无法弥补的,但理解和接纳本身就是一种治愈。

评分

这本书的文风简直是独树一帜,充满了后现代主义的破碎感和疏离感,读起来有点挑战性,但一旦进入作者构建的逻辑世界,就很难抽身。它似乎在探讨“身份认同”这一宏大主题,但处理方式却是通过一系列看似毫不相关的小片段和象征符号来完成的。我感觉作者在进行一场文学实验,她故意打乱了时间线,让读者像在解一个复杂的谜题,去拼凑出人物的完整面貌。这种阅读体验是新鲜的,它要求读者主动参与到意义的建构中来,而不是被动接受。我欣赏这种作者对读者的尊重,认为读者有能力去处理复杂的叙事结构。那些反复出现的意象——比如一扇永远关不上的门,或者一首断断续续的歌谣——反复在我脑海中回响,它们构成了全书的隐秘密码。对于追求深度和实验性文学的读者来说,这绝对是一次值得投入精力的阅读冒险。

评分

说实话,我一开始是被它的封面吸引的,那种带着年代感的色彩搭配和质感,让我以为这是一本怀旧散文集。但读进去之后才发现,它的叙事节奏非常富有张力,虽然笔触细腻,但内在的冲突感却很强。作者非常擅长营造“意料之外,情理之中”的转折,让你在为角色的命运感到揪心时,又不得不佩服作者对人性的洞察力。书中对城乡差异和时代变迁下个体命运的描绘,尤其具有批判性,它没有直接说教,而是通过一个家庭内部的琐碎争执和长期的隔阂,将时代洪流对普通人的冲击表现得淋漓尽致。我特别关注到作者对于人物语言的塑造,每个角色的口吻都带着鲜明的地域和阶层印记,这种考究让整个故事的真实性大大提升。这本书的价值,在于它提供了一个观察特定历史时期社会侧面的独特视角,而且是通过最贴近生活的视角切入的。

评分

这本书简直是心灵的慰藉,每一次翻开,都像回到了那个充满烟火气的厨房,空气中弥漫着熟悉的味道。作者的文笔细腻得让人心疼,她捕捉到了那些日常生活中最微小的瞬间——比如母亲在灶台边忙碌的背影,父亲默默递上来的一杯热茶,以及饭桌上那些看似寻常却蕴含着深厚情感的对话。我特别喜欢她描述食物的段落,那些不仅仅是菜肴的名称和做法,更像是时间的琥珀,封存着家庭的记忆。读到某些片段时,我甚至能闻到那种特有的,带着一点点焦香和温暖的家的味道。这本书没有宏大的叙事,全凭这些琐碎却真挚的情感片段,构建起一个完整而令人动容的世界。它让我开始反思自己与家人的相处方式,那些曾经被忽略的细节,现在看来是多么珍贵。看完之后,我做的第一件事就是打电话给我妈,问她上次做的那个红烧肉是怎么做的,想自己试着重现那种味道。这本书的魅力就在于它的“真实感”,它没有粉饰太平,只是平静地陈述着爱与成长的代价。

评分

我很少读到如此充满生命力和原始情感的作品,它读起来一点都不“学术”,但又在每一个细节处展现出惊人的文学功力。这本书最打动我的地方,是它对“原生力量”的赞美与探讨。作者笔下的人物,无论遭遇多少挫折和不公,骨子里都透着一股不屈服于命运的韧劲。她的句子短促有力,像鼓点一样敲击着读者的心房,充满了生命原始的张力。我仿佛能感受到那种泥土的芬芳和汗水的咸涩,一切都那么粗粝而真实。这本书没有刻意去美化苦难,而是直面它,然后展现出人类在困境中迸发出的那种野蛮生长的力量。读完后,我感觉浑身都充满了力量,仿佛自己也经历了一场洗礼。它不是在讲述一个故事,而是在传递一种生存的哲学——即便生活再艰难,也要保持燃烧的姿态。这是一本能让人重新找回“活着”的实感,并为之振奋的作品。

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每种美食有种妈妈做的温馨感觉。

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按照方子做了一次红烧肉,很成功。

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每种美食有种妈妈做的温馨感觉。

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每种美食有种妈妈做的温馨感觉。

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每种美食有种妈妈做的温馨感觉。

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