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中國麵點

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張仁慶 作者
上海科文
譯者
2007-4 出版日期
267 頁數
15.00元 價格
叢書系列
9787543931220 圖書編碼

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發表於2024-11-09

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中國麵點 在線電子書 圖書描述

《中國麵點》就是從事烹飪教學多年的教職人員結閤多年的教學實踐經驗而編寫的一本通俗易懂、深入淺齣的好讀物。中國麵點在烹飪行業中是人人熟悉、易學易懂的技術。但是要在短時間內學到真正的本領,就要有通俗易懂、深入淺齣的好讀物,讀物的編寫靠技術人纔。

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