澳门常见中草药（第一册） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:广东科学技术

作者:陈锡侨，吴七根编

出品人:

页数:136

译者:

出版时间:2007-1

价格:28.00元

装帧:

isbn号码:9787535942067

丛书系列:

图书标签:

• 植物学
• 岭南文化
• 澳门
• 中草药
• 药用植物
• 传统医学
• 本草
• 健康养生
• 岭南药材
• 植物图鉴
• 药理学
• 澳门文化

《寻味岭南：舌尖上的草本馈赠》 在这片被誉为“南海明珠”的岭南大地，潮湿温润的气候孕育了无数生机勃勃的草木精华。自古以来，勤劳智慧的岭南人民便善于观察自然，将这些天然的草本植物融入日常饮食与养生之道，形成了独具特色的“食疗”文化。本书，正是对这片土地上那些被岁月沉淀、代代相传的草本智慧的一次深情回溯与生动描绘。 我们并非一本枯燥的图鉴，而是一次关于风味与健康的探索之旅。本书聚焦于那些你我身边可能擦肩而过，却蕴含着非凡价值的岭南常见草本植物。它们或许是寻常巷陌里的野花，或许是家常菜肴中的点缀，又或许是药铺里不起眼的一味。我们将深入探寻它们的生长环境，了解它们如何在这片土地上扎根、繁衍，又如何汲取阳光雨露的精华。 每一株草本，都蕴藏着一段故事，一种功效。本书将以生动的笔触，为你揭示这些草本植物的“前世今生”。我们将从它们的形态特征入手，让你能够轻松辨认，不再与它们擦肩而过。从鲜嫩欲滴的叶片，到饱满欲裂的花蕾，再到散发着独特香气的根茎，每一个细节都将被细致捕捉，并配以精美的插图，让你仿佛置身于山野之间，亲手触摸那份自然的馈赠。 更重要的是，本书将深入挖掘这些草本植物在传统饮食文化中的角色。在岭南，草本不仅仅是药材，更是餐桌上的常客。它们被巧妙地运用于各种汤品、羹粥、凉茶、小食之中，为寻常的食材增添了丰富的口感和独特的风味。我们将为你呈现一道道充满地方特色的草本佳肴，并详细解读其中的奥秘：为何某些草本能解暑祛湿？为何另一些草本能健脾开胃？通过这些食谱，你将学会如何在家中轻松复刻这些充满智慧的岭南美味，让餐桌成为一道道健康的风景线。 当然，我们也会温和地触及传统养生理论的范畴。在中华医药博大精深的体系中，草本植物扮演着至关重要的角色。本书将以通俗易懂的语言，阐述这些常见草本在传统中医理论指导下的基础功效与应用，例如清热解毒、活血化瘀、健脾益气等。我们将重点介绍它们在日常养生保健中的一些经典应用，比如如何用它们制作清凉的夏日饮品，如何调理常见的身体不适。但请注意，本书并非专业的药典，我们鼓励读者将这些知识作为了解传统文化和进行日常保健的参考，在实际应用中，如有疑虑，仍需咨询专业医师。 本书的亮点在于其接地气的视角和细腻的描绘。我们避免使用过于专业和艰深的术语，而是力求用最生动、最贴近生活的语言，来讲述这些草本的故事。我们相信，最动人的智慧往往蕴藏在最平凡的事物之中。通过本书，你将发现，那些曾经被你忽视的绿色生命，原来拥有如此丰富的内涵和无穷的魅力。 想象一下，在炎炎夏日，一杯用本地草本熬制的凉茶，甘冽清爽，瞬间驱散暑气；在寒冷冬季，一碗用时令草本炖煮的汤品，暖意融融，滋养身心。这些，都将不再是遥不可及的传说，而是你可以轻松实践的生活艺术。《寻味岭南：舌尖上的草本馈赠》，希望能成为你连接自然、品味健康、传承岭南文化的一扇窗口。让我们一起，在这片充满生机的土地上，重新认识那些低调而强大的草本朋友，用它们的芬芳与力量，点亮我们的生活。

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对于我这样一个在电子阅读时代成长起来的人来说，纸质书的价值越来越体现在它的“工具性”和“收藏性”上。这本《澳门常见中草药（第一册）》在“工具性”上做得非常出色。它的开本设计恰到好处，方便随身携带，尤其是在户外考察时，可以随时拿出来比对。书中的索引系统设计得极其人性化，除了常规的植物学名索引外，还设置了“功效索引”和“别名索引”，这对于那些只知道民间俗称、不熟悉学名的人来说，简直是福音。我曾尝试用它来查找一种我只知道它能“清热解暑”的野草，通过功效索引迅速定位，然后核对图谱，确认无误。此外，全书的纸张选择和印刷质量也令人满意，即使是反复翻阅，也不会出现墨迹模糊或纸张破损的情况，体现了出版方对内容质量的重视。它不是一本读完就束之高阁的书，而是一本需要被反复使用、随时参考的实用手册。这种高实用性和耐用性，让这本书的价值远超其售价，成为我书架上“工具类”书籍的C位。

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说实话，我买这本书之前，对“中草药”的理解非常片面，总觉得那都是老一辈人才会去研究的东西，或者都是些深山老林里的稀有货色。然而，这《澳门常见中草药（第一册）》完全颠覆了我的认知。这本书的视角非常“接地气”，它聚焦的不是那些名贵的大药材，而是那些在澳门寻常巷陌、公园绿地甚至墙角都能找到的“平民英雄”。我最欣赏它的一点是，它不仅仅告诉你这个药材叫什么、有什么功效，更重要的是告诉你“如何分辨”和“如何使用”的注意事项。书中对于“药材的有效期”、“炮制前后性状的变化”等细节的阐述，简直是教科书级别的严谨。我特别留意了其中关于“误用风险”的警示部分，那部分写得非常到位，语气沉稳而有力，明确指出了哪些看似无害的植物，如果处理不当可能会带来麻烦。这体现了作者极强的责任心和对传统经验的尊重。我甚至带着这本书去拜访了一位老中医朋友，他翻阅后也连连点头，称赞其图谱的准确性。这让我更加确信，这本书不光是给普通爱好者看的入门读物，其专业性也足以让专业人士作为参考。它让我明白，药食同源的理念，其实就藏在我们日常的微观世界里，等待我们去发现和尊重。

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我一直觉得，要真正了解一种文化，就得从它的生活细节入手，而中草药无疑是澳门地域文化中非常重要的一块拼图。这本书的文字风格有一种独特的韵味，它不是冷冰冰的学术报告，更像是一位资深药师带着你走街串巷的私人导览。文字里偶尔会流露出一些关于药材在特定历史时期被如何使用的轶事或传说，这极大地增加了阅读的趣味性，让原本枯燥的植物学描述变得生动起来。比如，书中描述到某种退烧用的草药时，提到了它在过去缺医少药的年代里，如何成为街坊邻里的“救急箱”，这种人文色彩的融入，让我对这些植物产生了情感连接。阅读过程中，我常常会停下来，拿起手机查阅书中所提到的某个地方的地理特征，想象它们在当地湿热气候下生长的样子。更重要的是，这本书在论述药效时，非常注重“辨证论治”的基本思想，即便是对初学者，也潜移默化地灌输了“对症下药”的重要性，而不是盲目地相信“万能药”的说法。这种注重个体化、强调整体观的叙述方式，是西方现代医学书籍中较少体现的精髓。

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这本《澳门常见中草药（第一册）》的封面设计就给我一种朴实而专业的印象，装帧虽然不是那种华丽的精装本，但拿在手里很有分量，让人感觉内容会很实在。我本来是抱着试试看的心态买的，因为我对药材的认识主要停留在书本上的那些“大路货”，对于真正能在日常生活中遇到的、澳门本地特有的药材了解甚少。翻开第一页，我就被它详尽的图文并茂的介绍吸引住了。首先，它不像一些学术专著那样堆砌晦涩难懂的专业术语，而是用一种非常贴近生活的方式来描述每一种药材的形态特征、生长环境，甚至还有一些采摘和炮制的传统小窍门。比如，书中对某种常见草药的叶脉纹理、花朵的颜色细微差别描述得极其精准，配图更是高清到仿佛可以直接拿去野外对照。我记得有一章节专门讲了在海边和山涧常见的几种药草，那些细节的描述，简直就是一本行走的“自然观察笔记”。这让我意识到，原来我们身边这么多“野草”都有着不为人知的药用价值。这本书的编排逻辑也非常清晰，按照植物的科属或者药用部位进行了划分，查阅起来十分方便。对于我这样一个初学者来说，它提供了一个非常好的入门路径，既有科学的严谨性，又不失大众科普的亲切感。它成功地架起了一座连接传统药学知识与现代生活实践的桥梁，让我对本土植物产生了更深一层的敬畏和兴趣。

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这本书最让我感到惊喜的，是它在知识结构上体现出的平衡感。它没有陷入“故作高深”的泥潭，也没有流于“肤浅科普”的表面。它成功地将植物学的精准性、传统药理学的经验性、以及澳门本地的地理环境特色这三个维度完美地融合在了一起。比如，书中在介绍某些药材时，会详细对比它们在干燥环境下和潮湿环境下的次生代谢产物可能存在的细微差异，这已经触及到了比较深入的植物化学层面，但作者却能用非常清晰的语言进行阐述，确保非专业人士也能理解其重要性。这种对细节的极致追求，让我对作者的学术功底深信不疑。同时，书中对于药材的“时令”概念也强调得非常到位，提醒读者在不同的季节采集，药效会有显著区别。这不只是简单的知识点罗列，而是一套完整的、基于自然规律的实践方法论。总而言之，它不仅仅是一本药草图鉴，更像是一本关于如何“顺应自然、利用自然”的区域性生活哲学指南。这本书的深度和广度，绝对值得任何对生态、医药或澳门本土文化感兴趣的人仔细研读。

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