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營養與膳食 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

營養與膳食
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李嗣生 編 作者
譯者
2005-8 出版日期
222 頁數
22.00元 價格
叢書系列
9787534933707 圖書編碼

營養與膳食 在線電子書 圖書標籤:  

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發表於2024-12-26

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營養與膳食 在線電子書 用戶評價

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營養與膳食 在線電子書 著者簡介

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營養與膳食 在線電子書 圖書描述

《營養與膳食》共分6章，內容包括緒論、第一章營養基礎知識、第二章各類食品的營養價值、第三章閤理營養與平衡膳食、第四章健康人群的營養、第五章醫院的營養與膳食、第六章常見疾病的營養治療。此外，還安排瞭三次實習，供學生在課間實習，以提高實踐技能，內容分彆是一周食譜的製定與評價、流質飲食的配製、糖尿病患者食譜編製。

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