具体描述
本教材是根据全国中医药高职高专教学的专业与课程设置编写的国家规划教材。全书分总论和各论，共十一章。第一至第八章为总论，主要介绍中药加工、贮藏与养护的基本理论与技术；第九至第十一章为各论，分别介绍中药材、中药饮片、中成药的加工、贮藏与养护方面的知识与技能。本书附录中收载了中药材贮藏安全水分表、28种毒性中药材名单、42种国家重点保护的野生药材名单、54种进口药材名单、中药商品贮藏条件与养护方法术语、植物油脂和提取物贮藏条件与养护方法表、中药材贮藏条件与养护方法表、中药饮片贮藏条件与养护方法表、中成药贮藏条件与养护方法表，便于读者在学习及工作中参考使用。
《草本密码：植物的生命艺术与健康智慧》 内容简介 这是一部关于植物世界奥秘的探索，一曲献给大自然鬼斧神工的赞歌。我们生活的星球，慷慨地孕育了无数形态各异、生命力顽强的植物。它们是地球上最古老、最勤奋的生命形式，默默地进行着光合作用，为我们输送氧气，净化空气，维持着生态系统的平衡。而在这片绿色的海洋中，隐藏着无数不为人知的生命智慧和非凡的能量。《草本密码：植物的生命艺术与健康智慧》将带领您深入植物王国，揭示它们不为人知的生命运作机制，领略它们在自然界中生存、繁衍、适应的精妙艺术，并从中汲取启迪，认识到植物与人类健康之间千丝万缕的联系。 本书并非仅仅是一本关于植物学知识的百科全书，更是一次对植物生命力的深入解读，一次对它们独特“语言”的破译。我们将从植物的视角出发，去理解它们如何感知阳光、雨露，如何与土壤对话，如何巧妙地防御病虫害，以及它们如何在严酷的环境中展现出惊人的生命韧性。您将了解到，一株小小的种子如何蕴藏着一个庞大的生命蓝图，一片叶子如何在微观世界中演绎着一场场复杂的生化反应，一朵花又如何通过色彩、香气来吸引传粉者，完成生命的延续。 第一篇：植物的生命艺术——生存的智慧与繁衍的奇迹 我们将从植物最基本的生命活动开始，逐一剖析它们在自然界中赖以生存的奇妙艺术。 根的低语：扎根大地，汲取生命的源泉。 根系不仅仅是植物固着于土壤的工具，更是它们探索地下世界，汲取水分、矿物质以及与土壤微生物建立共生关系的“触角”。本书将深入探讨不同根系的形态结构，它们在不同土壤环境下的适应性，以及根系分泌物在维持土壤健康、促进养分吸收方面所扮演的关键角色。您将了解到，某些植物的根系能够深入地下数十米，寻找水源，而另一些则形成庞大的网络，最大限度地捕获地表浅层的养分。 茎的支撑与输送：连接天地，传递生命的脉搏。 茎是植物向上生长的骨架，也是连接根系与叶片之间至关重要的“生命通道”。我们将解析茎的内部构造，木质部如何将水分和矿物质从根部运往全身，韧皮部如何将光合作用产生的有机养分运输到各个生长点。同时，也会探讨茎的形态多样性，从粗壮的树干到纤细的藤蔓，它们如何适应不同的生长环境，例如支撑高大的身躯以获取更多的阳光，或缠绕攀附以节省能量。 叶的呼吸与代谢：绿色的工厂，光合作用的奇迹。 叶片是植物进行光合作用，将光能转化为化学能，制造有机物的“绿色工厂”。我们将细致讲解叶片表面的气孔如何调控气体交换，叶绿体内的光合作用过程，以及叶片在不同季节、不同光照强度下的形态和功能变化。您将惊叹于植物如何如此高效地利用太阳能，释放出我们赖以生存的氧气，同时吸收二氧化碳，成为地球的“净化器”。 花的绽放与果实的孕育：生命的延续，繁衍的智慧。 花朵是植物最美丽的“广告牌”，它们通过色彩、香气、形状吸引传粉者，完成受精过程。本书将揭示各种各样奇妙的传粉机制，从风力传粉到昆虫授粉，再到鸟类、蝙蝠甚至某些哺乳动物的参与。而受精之后，花朵将蜕变成饱含生命希望的果实，孕育着下一代的种子。我们将探讨果实的多样性，它们如何保护种子，又如何通过各种方式将种子传播到更远的地方。 种子的沉睡与新生：生命的基因库，希望的萌芽。 种子是植物生命的“保险箱”，它们承载着植物的遗传信息，并具备在适宜条件下重新焕发生机的能力。本书将深入研究种子的构造，胚的形成，以及胚乳提供的营养。您将了解到，有些种子能够在严酷的环境中沉睡数十年甚至数百年，等待着那一丝希望的曙光，然后破土而出，再次谱写生命的篇章。 适应的艺术：环境的塑造者与被塑造者。 植物在漫长的进化过程中，发展出了令人惊叹的适应能力，以应对各种极端环境。我们将 explore 那些生长在沙漠中的耐旱植物，它们如何储存水分，减少蒸腾；那些生活在水中的浮叶植物，它们如何利用水面进行气体交换；以及那些寄生在其他植物上的伙伴，它们又如何巧妙地获取养分。植物的适应性不仅是它们生存的策略，也是它们与环境互动、共同塑造地貌的重要力量。 第二篇：植物与健康——大自然的馈赠与生命的能量 在对植物的生命艺术有了深入了解之后，我们将进一步探寻植物与人类健康之间密不可分的关系，发掘隐藏在植物体内的强大生命能量和健康智慧。 植物的“内丹”：活性物质的奥秘。 每一株植物，在其漫长的生命历程中，都合成和积累了各种各样的化学物质，这些物质是它们在自然界中生存、防御、繁衍的“秘密武器”，也恰恰是它们对人类健康产生积极影响的关键所在。本书将为您揭示这些“内丹”的丰富性，包括： 酚类化合物： 如黄酮类、酚酸等，它们是强大的抗氧化剂，能够清除体内的自由基，延缓衰老，保护心血管健康。我们将看到，茶叶中的茶多酚，浆果中的花青素，以及蔬菜中的槲皮素，都在默默地守护着我们的健康。 生物碱： 一类含氮的有机化合物，很多生物碱具有显著的药理活性，如咖啡因提神醒脑，吗啡止痛，奎宁抗疟疾。我们将了解，这些强效的物质是如何被植物用于防御，以及人类是如何谨慎地从中提取和利用。 萜类化合物： 种类繁多，气味芬芳，如芳香精油中的成分，它们具有抗菌、抗炎、镇静、驱虫等多种功效。闻一闻薄荷的清凉，熏衣草的宁静，便能体会到萜类化合物的神奇力量。 糖苷类化合物： 具有广泛的药理作用，如皂苷类具有祛痰、免疫调节作用，强心苷类对心脏有益。我们将认识到，某些看似普通的植物，其糖苷类成分却可能是重要的药物来源。 多糖类化合物： 除了作为植物的能量储存形式，某些植物多糖还具有免疫调节、抗肿瘤、降血糖等重要生理功能，如蘑菇中的多糖，以及某些藻类提取物。 植物的“疗愈力”：从古老智慧到现代科学。 人类自古以来就懂得利用植物来维护健康，草药的使用贯穿了整个人类文明史。本书将追溯植物疗愈的古老智慧，并结合现代科学的研究成果，展现植物在预防疾病、辅助治疗、促进康复方面的巨大潜力。 抗炎与抗菌： 姜黄素、大蒜素、茶树油等，它们在抵抗炎症和抑制细菌生长方面表现出强大的能力，为我们的免疫系统提供有力的支持。 抗氧化与抗衰老： 柑橘类水果中的维生素C，绿叶蔬菜中的叶黄素，以及各种浆果中的花青素，都在帮助我们对抗氧化应激，延缓身体的衰老进程。 免疫调节： 灵芝、黄芪、紫锥菊等，它们能够温和地调节我们的免疫系统，增强身体抵抗疾病的能力。 消化与代谢： 膳食纤维、益生元等植物成分，对于维持肠道健康、促进消化吸收、调节血糖和血脂至关重要。 情绪与精神： 薰衣草的香气帮助放松，洋甘菊缓解焦虑，而某些植物的提取物甚至被研究用于改善情绪障碍。 植物的“能量场”：生命的共振与和谐。 除了化学成分，许多人相信植物还拥有独特的“能量场”，这种能量场能够与人体产生共振，带来身心的和谐与平衡。本书将从不同角度探讨这种“能量”的概念，无论是通过芳香疗法、植物冥想，还是简单的接触自然，都可能让我们感受到植物带来的积极影响。它是一种无形的力量，一种与自然连接的体验，能够帮助我们缓解压力，提升幸福感。 植物的“生活哲学”：韧性、平衡与可持续。 从植物身上，我们可以学习到许多宝贵的人生哲学。它们如何在逆境中展现出惊人的韧性，如何在环境中寻找平衡，以及它们如何以可持续的方式利用资源，将生命的能量一代代传递下去。这些智慧，对于我们现代人如何在快节奏的生活中找到内心的平静，如何与自然和谐共处，无疑具有深刻的启示意义。 《草本密码：植物的生命艺术与健康智慧》是一次邀请您走进植物世界的奇幻旅程。它将为您打开一扇通往自然王国的大门，让您重新认识身边那些默默奉献的绿色生命，发现它们不为人知的精彩，并从中汲取源源不断的生命活力与健康智慧。这是一本献给所有热爱生命、追求健康，并对自然充满好奇的读者的书。它将激发您对植物的兴趣，引导您以更深的理解和感恩之心去对待我们赖以生存的星球。
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