餐饮业经营与管理 在线电子书 图书标签:
发表于2025-01-23
餐饮业经营与管理 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2025
《餐饮业经营与管理》主要内容有:现代餐饮经营管理概述,餐饮经营类型,餐饮经营策划,餐饮人力资源管理,厨房管理,餐厅管理,餐饮服务管理,菜单的设计,餐饮产品的全面质量管理等。《餐饮业经营与管理》可供中等职业技术学校烹饪专业使用,也可作为职工培训教材。
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