饭店全面预算管理实务

饭店全面预算管理实务 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:旅游教育
作者:方法林
出品人:
页数:400
译者:
出版时间:2007-5
价格:45.00元
装帧:
isbn号码:9787563714933
丛书系列:
图书标签:
  • 饭店管理
  • 预算管理
  • 财务管理
  • 酒店财务
  • 成本控制
  • 经营分析
  • 实务
  • 餐饮管理
  • 酒店运营
  • 管理会计
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具体描述

全面预算是饭店加强集权管理、实现饭店内部控制的重要手段,并被越来越多的饭店作为开展内部管理行之有效的突破口。但在实际工作中,预算管理特别是全面预算管理的推进却是困难重重,这项工作往往成为饭店管理者眼中的鸡肋——食之无味、弃之可惜。饭店管理者很想有一本指导自己预算管理工作的书,《饭店全面预算管理实务》正是反映了饭店管理者的心声。

《饭店全面预算管理实务》全面总结了饭店管理者在实践过程中遇到的困惑和解决的办法,使饭店管理者通过实施全面预算管理,落实饭店各级管理人员的责任和目标,简化各项支出的审批程序,完善饭店的内部管理系统。

为加强本书的实用性,书中列举了内容和形式广泛的预算表格范例、预算范_例和预算案例。所有这些材料将帮助读者对有关的预算知识、预算过程以及具体的预算步骤进行理解和消化。

《现代企业营销策略与实践》 内容简介: 在全球化浪潮和数字化变革的深刻影响下,现代企业面临着前所未有的机遇与挑战。市场需求日趋多元化、消费者行为模式不断演变、竞争对手的策略层出不穷,这些因素共同构成了企业生存与发展的复杂环境。《现代企业营销策略与实践》一书,旨在为广大企业管理者、市场营销从业者以及对现代营销理论有浓厚兴趣的读者,提供一套系统、前沿且极具操作性的营销理论框架与实战指南。本书深入剖析了现代企业营销的本质,聚焦于当下最有效的营销策略,并结合大量成功案例,力求帮助读者构建起精准的市场洞察能力、创新的营销策划能力以及高效的营销执行与评估能力。 本书共分为五个主要部分,层层递进,相互关联,构建了一个完整的现代企业营销体系。 第一部分:现代营销理论基石与市场洞察 这一部分是整个营销体系的起点,也是其灵魂所在。我们首先将回溯营销理念的演变历程,从传统的“产品导向”和“销售导向”,深入探讨当代企业必须掌握的“顾客导向”和“社会营销导向”的核心理念。理解这些理念的转变,有助于我们把握营销的本质——为顾客创造价值,并最终实现企业与社会的共赢。 随后,我们将重点阐述现代市场洞察的关键方法与工具。在信息爆炸的时代,如何从海量数据中提炼出有价值的洞察,成为营销成功的基石。本书将详细介绍市场调研的基本流程,包括目标设定、问卷设计、样本选择、数据收集与分析等。更重要的是,我们将引入大数据分析、社交媒体聆听、用户行为追踪等数字化洞察工具,教会读者如何通过技术手段更精准地把握消费者需求、市场趋势以及竞争对手动态。我们将探讨如何构建一套常态化的市场情报收集与分析机制,确保企业始终处于市场信息的前沿,能够快速响应变化。 此外,本部分还将深入分析消费者行为理论,从心理学、社会学等多个维度解读消费者决策过程。我们将探讨影响消费者决策的关键因素,如动机、感知、学习、态度、价值观等,并解析不同消费者细分群体(如千禧一代、Z世代)的独特性格和购买习惯。通过理解消费者行为的深层逻辑,企业才能设计出更具吸引力的产品、更贴心的服务和更有效的沟通策略。 第二部分:战略营销规划与定位 有了坚实的市场洞察基础,我们便进入了营销战略的规划阶段。这一部分将指导读者如何将市场洞察转化为切实可行的战略方向。 首先,我们将详细讲解企业如何进行SWOT分析(优势、劣势、机会、威胁),这是一项经典但极其重要的战略分析工具,帮助企业全面评估自身内外部环境,为后续战略制定提供依据。在此基础上,本书将引导读者学习如何设定清晰、可衡量、可达成、相关性强且有时间限制(SMART)的营销目标。这些目标应与企业的整体战略目标相协同,并为营销活动的开展提供明确的方向。 核心内容之一是市场细分、目标市场选择和市场定位(STP)理论的深度应用。我们将探讨各种市场细分的方法,包括地理细分、人口统计细分、心理细分和行为细分,并分析如何根据细分结果选择最有潜力的目标市场。随后,本书将聚焦于市场定位的艺术,讲解如何通过差异化策略,在目标消费者的心智中塑造独特且有吸引力的品牌形象。我们将深入分析不同定位策略的优劣,例如基于产品特性、服务、价格、用户体验或品牌情感的定位。 此外,本部分还将触及企业如何制定核心的营销组合策略(4Ps),即产品(Product)、价格(Price)、渠道(Place)和促销(Promotion)。我们将详细阐述每个P的关键决策要素,以及它们之间如何相互配合,形成协同效应,以达成既定的营销目标。 第三部分:创新产品开发与品牌管理 在明确了市场定位和整体战略后,本书将转向企业最核心的竞争力——产品和品牌。 在产品开发方面,我们将超越传统的产品设计,重点介绍现代企业如何通过用户中心设计(UCD)、敏捷开发等理念,快速响应市场需求,持续迭代和优化产品。本书将介绍创新产品开发的全流程,包括概念生成、原型设计、用户测试、最小可行产品(MVP)发布以及产品生命周期管理。我们还将探讨服务设计在产品中的重要性,以及如何通过提供卓越的服务来增强产品竞争力。 品牌管理是现代营销的另一大支柱。本书将深入剖析品牌的本质,阐述品牌资产的构成要素,包括品牌知名度、品牌联想、品牌忠诚度和感知品质。我们将讲解如何通过系统性的品牌战略,建立和维护一个强大的品牌形象。内容涵盖品牌定位、品牌故事构建、视觉识别系统设计、品牌传播策略以及品牌危机管理。我们将重点强调数字化时代下品牌建设的新趋势,例如社交媒体上的品牌互动、KOL合作、内容营销等。 第四部分:数字化营销与创新传播 在数字化浪潮席卷全球的今天,传统的营销模式已经远远不够。这一部分将系统性地梳理和讲解各种新兴的数字化营销手段,并阐述如何将其有机地整合到营销体系中。 我们将深入探讨搜索引擎优化(SEO)和搜索引擎营销(SEM),解析如何通过技术手段提升网站在搜索引擎中的可见度,吸引更多目标流量。社交媒体营销将是重点关注的内容,包括平台选择、内容策略、用户互动、社群运营以及付费推广。本书将详细介绍内容营销的理念与实践,如何通过高质量、有价值的内容吸引和转化潜在客户。电子邮件营销(EDM)的策略、创意和效果衡量也将得到深入阐述。 此外,我们将重点介绍近年来兴起的私域流量运营、直播带货、短视频营销以及短视频平台上的内容种草等新玩法,分析其背后的逻辑和成功要素。网红经济、KOL(关键意见领袖)营销的合作模式与效果评估也将是本部分的重要内容。我们将讲解如何利用这些新兴渠道,以更低的成本、更精准的方式触达目标消费者,并构建更紧密的客户关系。 第五部分:营销绩效评估与持续优化 再好的营销策略,如果缺乏有效的评估和持续的优化,也将难以取得长期的成功。本部分将聚焦于营销绩效的衡量和改进。 我们将介绍各种关键的营销绩效指标(KPIs),例如客户获取成本(CAC)、客户生命周期价值(CLTV)、投资回报率(ROI)、转化率、用户留存率、品牌提及率、社交媒体参与度等,并讲解如何根据不同的营销目标和渠道选择最合适的KPIs。本书将详细阐述常用的营销分析工具和方法,包括Google Analytics、数据可视化工具、A/B测试等,指导读者如何通过数据分析来评估营销活动的效果,识别问题,并发现改进机会。 最后,我们将强调持续优化的重要性。市场环境是动态变化的,消费者的需求也在不断更新,因此营销策略也需要随之调整和优化。本书将引导读者建立一个反馈循环,通过定期的绩效评估,不断调整营销策略、优化营销活动,并持续探索新的营销方法和技术,以确保企业在激烈的市场竞争中保持领先地位。 《现代企业营销策略与实践》不仅仅是一本理论书籍,更是一本实践手册。书中案例丰富,涵盖了不同行业、不同规模的企业,既有国际知名品牌的营销典范,也有国内新兴企业的创新实践。本书的语言力求简洁明了,通俗易懂,同时又不失专业深度,旨在帮助读者掌握一套完整的现代营销思维,并将其灵活运用到实际工作中,驱动企业实现可持续的增长和长远的发展。

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