小龙虾养殖技术在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024

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夏爱军作者

中国农业大学出版社

译者

2007-6 出版日期

158 页数

9.50元价格

丛书系列

9787811172355 图书编码

小龙虾养殖技术在线电子书图书标签: 小龙虾养殖技术小龙虾养殖

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发表于2024-09-16

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小龙虾养殖技术在线电子书图书描述

《小龙虾养殖技术》内容简介：淡水小龙虾肉味鲜美，营养丰富，是高蛋白、低脂肪和高能量、有营养的保健食品，是一种世界性的食用虾类，在18世纪就成为欧洲人民的重要食物源。我国食用淡水小龙虾的历史始于20世纪60年代，随着消费者对淡水小龙虾的认识和媒体的广泛宣传推广，淡水小龙虾食品已普遍进入饭店、宾馆、超级市场和家庭餐桌。“盱眙龙虾节”的举办引发了食用淡水小龙虾的风暴，许多宾馆饭店大打龙虾美食牌，“十三香龙虾”、“清水龙虾”、“红透龙虾”等；销售市场需求量的增加，使天然资源锐减，价格节节攀升，淡水小龙虾已成为市场热销的水产品种。

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