《如何创办卤菜店》主要内容：《“金阳光”新农村丛书》围绕农民朋友十分关心的具体话题，分“新农民技术能手”、“新农业产业拓展”和“新农村和谐社会”三个系列，分批出版。《如何创办卤菜店》为丛书之《如何创办卤菜店》分册，内容包括：筹办卤菜店，卤菜制作常识，卤菜实例介绍，卤菜店的经营与服务，卤菜店的经营技巧等。
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