《奶牛飼料科學配製與應用》綜閤瞭國內外有關奶牛營養與飼料方麵的研究成果，主要介紹奶牛常用飼料原料及營養特性、常用飼料添加劑作用及其使用技術、配閤飼料及其配閤技術和奶牛飼養常用的粗飼料的青貯技術、微貯技術，以及奶牛常見疾病的診治技術等內容。在奶牛全價飼料配方選輯中全麵收集瞭國內奶牛典型飼料配方，部分配方是經過實踐驗證，且使用效果良好，具有較強的針對性、實用性。《奶牛飼料科學配製與應用》通俗易懂，實用性強，適閤於奶牛養殖場（戶）、飼料加工廠和農業技術推廣人員使用。
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