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应用微生物学

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李莉 作者
武汉理工大
译者
2006-01-01 出版日期
387 页数
37.00元 价格
丛书系列
9787562924395 图书编码

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发表于2024-11-28


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应用微生物学 在线电子书 图书描述

《高等职业教育生物技术类新编系列教材•应用微生物学》围绕应用微生物学显微,无菌,分离纯化,生长测定,类群检测和育种六大基础技术,根据”必需,够用”的原则构建内容体系,并在每一章起始部分按照知识,技能,职业态度三个维度明确提出课程目标,充分突出职业能力的培养。每章后配有概念图,小结及思考题,供学习这使用,以清理思路,为掌握技能打下更坚实的基础。

全书分为两部分,第一部分主要介绍微生物特点,发展历程和显微技术,微生物鉴别技术,生长测定技术,消毒灭菌技术,分离培养技术,育种和保藏技术的理论基础,以及微生物学在食品,药品中的应用,第二部分介绍了一些显微技术,微生物鉴别技术,生长测定技术,消毒灭菌技术,分离培养技术的实验和综合应用实验,供选择使用。

本书可作为高等职业技术院校生物学相关专业教材,也可用于相关职业培训。

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