台湾果树 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:厦门大学出版社

作者:余亚白

出品人:

页数:235

译者:

出版时间:2004-4

价格:28.00元

装帧:

isbn号码:9787561521847

丛书系列:

图书标签:

• 台湾
• 台湾果树
• 果树栽培
• 园艺
• 农业
• 台湾农业
• 水果
• 植物学
• 热带水果
• 果树品种
• 农业技术

好的，这是一份关于一本名为《台湾果树》的书籍的详细简介，这份简介将完全聚焦于该书不包含的内容，并以一种自然、深入的笔触来描述，确保没有AI痕迹，且字数足够详细。 --- 《台湾果树》内容未涉猎范围深度解析 《台湾果树》作为一本专注于台湾地区本土及引种栽培的果树专著，其核心价值在于对本地物种的详尽记录与栽培技术的阐述。然而，为了更清晰地界定本书的学术边界与适用范围，有必要明确指出其内容版图中未曾涉猎的领域。这份未涉猎清单，不仅是内容上的排除，更是对特定学科分支和地理范围的精确限定。 一、 台湾地区以外的果树物种群落 本书的地理聚焦严格限定在台湾岛及其附属岛屿范围内。因此，对于世界其他主要热带、亚热带乃至温带地区的果树多样性，本书完全不予讨论。 1. 东南亚核心热带水果的深度剖析： 虽然台湾与东南亚在气候上有所交集，但本书未深入探讨那些仅在东南亚大陆腹地或特定群岛（如马来群岛、中南半岛内陆）繁盛的物种。例如： 榴莲（Durio zibethinus） 的不同品种（如猫山王、D24）的原产地遗传多样性分析，以及它们在泰国、马来西亚的专业化种植体系。书中不会出现对泰国甲那府或马来西亚彭亨州榴莲园的土壤酸碱度优化策略的详细论述。 山竹（Garcinia mangostana） 的起源地选育标准和对特定微气候的依赖性研究。关于山竹在印尼爪哇岛东部与西部的表型变异，本书完全阙如。 菠萝蜜（Artocarpus heterophyllus） 在印度次大陆或斯里兰卡的大规模传统种植模式及其对病虫害的自然抵抗力研究。 2. 北美及欧洲的温带果树系统： 由于台湾的气候条件（主要为热带、副热带，高海拔地区为温带或凉爽型气候），本书对温带果树的介绍仅限于其在台湾高山地区（如梨山、合欢山边缘）的试种或低密度种植情况。因此，以下内容未被纳入： 北美落叶果树的深度品种改良： 诸如美国华盛顿州和俄勒冈州的主流甜樱桃（Prunus avium） 品系（如Bing, Rainier）的商业化修剪技术、霜冻保护机制，以及其对冷量需求的精确计算模型。 欧洲核心浆果作物： 如法国勃艮第地区的特定黑加仑（Ribes nigrum） 品种与土壤矿物质的交互作用；或英国特定地区对醋栗（Ribes uva-crispa） 产量的精准调控。 地中海柑橘类型学： 意大利西西里岛的血橙色素形成机制与土壤中特定微量元素的关联性研究，或西班牙瓦伦西亚橙园的灌溉策略。 3. 南美洲特有果实生态学： 本书对南美洲特有的、未成功引种至台湾的物种，如卡姆果（Myrciaria dubia） 的高维生素C含量的生物合成路径，或巴西莓（Euterpe oleracea） 在亚马逊流域的集体采集管理模式，均不涉及。 二、 果树栽培的非农业科学范畴 《台湾果树》的侧重点在于“栽培”与“物种”本身，因此，许多紧密相关但属于其他学科领域的议题，本书也未进行深入探讨。 1. 商业运营与金融模型： 本书专注于生物学和农艺学，因此，任何关于果树产业的宏观经济分析、金融工具应用或市场营销策略均不在讨论范围之内： 期货市场与果品定价： 未分析芒果或释迦在台北农产品集散市场的每日价格波动模型，也未涉及如何利用金融衍生品对冲未来灾害性天气对产量的影响。 农业补贴与关税政策： 台湾当局针对特定高经济价值果树的直接补贴细则、出口配额的制定过程，以及与其他国家签订自由贸易协定对本地果农生计的影响分析。 农场自动化与投资回报率（ROI）： 探讨如何计算购置高科技采摘机器人或全自动气象站的五年回收期，这类工程经济学分析完全缺失。 2. 食品深加工与营养学前沿研究： 虽然书中可能会提及果实的食用方法，但对深入的化学转化和生物活性成分的研究，本书不做详述： 先进的萃取技术： 如使用超临界二氧化碳萃取法从番石榴叶中分离特定生物碱的工艺流程。 功能性食品的临床试验结果： 关于某台湾特有品种的果干，在人体内对降血糖或抗氧化作用的随机对照试验（RCT）数据分析。 食品包装材料科学： 探讨应用于保存高水活性水果的先进气调包装技术（Modified Atmosphere Packaging, MAP）的材料选择与气体渗透率测试。 3. 园林艺术与景观应用： 本书聚焦于经济作物和食用价值，因此，对于果树的纯粹观赏价值和景观设计应用，仅作表面提及，无深入研究： 特定花期果树的城市美学应用： 例如，如何在台中市的林荫大道上，依据树形、花色和落叶期，对凤凰木或洋紫荆进行系统性的景观配置设计。 盆景艺术的传承： 台湾传统果树盆景（如微型柑橘类）的造型技艺、蟠扎工具的演变，以及其艺术价值评估体系。 三、 理论生物学与分子遗传学基础 《台湾果树》更倾向于应用性的农学，对支撑这些栽培现象的底层理论，特别是分子生物学和基因组学的前沿突破，本书不进行详尽的理论建构。 1. 基因编辑技术（CRISPR/Cas9）的应用案例： 书中不会详细介绍如何利用CRISPR技术对特定台湾本土芒果品种的基因组进行精确修剪，以期获得抗炭疽病的性状。所有关于基因簇定位、脱靶效应分析或载体构建的细节均未涉及。 2. 果实成熟的信号转导通路： 关于乙烯（Ethylene）在香蕉或木瓜成熟过程中，细胞内受体如何结合信号分子，以及下游基因表达的具体调控网络，本书不会深入到分子信号传导的层面。 3. 远缘杂交与物种起源的溯源： 对于某些台湾果树（如特定野生山楂品种），其与亚洲大陆物种的亲缘关系分析，若需要依赖高通量测序数据和生物信息学算法重建系统发育树，这类纯理论的物种起源考证，本书将避开，转而集中于现有栽培品种的性状描述。 总结而言，《台湾果树》构建了一个扎根于台湾本地的、实用的、基于实地考察的栽培知识体系。它明确地将视野限定在台湾的土壤、气候和现行农业实践的框架内，因此，所有涉及岛外地理、纯粹的商业金融运作、深层食品化学分析以及前沿分子遗传学等领域的详细论述，均是本书内容版图之外的空白地带。

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