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做好涼菜有訣竅
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作者
譯者
2007-8 出版日期
87 頁數
18.00元 價格
叢書系列
9787501959525 圖書編碼

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發表於2024-11-22

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做好涼菜有訣竅 在線電子書 著者簡介

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做好涼菜有訣竅 在線電子書 圖書描述

《現代人:做好涼菜有訣竅》對適宜在傢製作的10種涼菜製法做瞭詳細講解，拌、熗、炸、浸、凍、鹵、泡、糟、酥、熏全部包括。並附有菜例100餘道，每款菜例均由原料製法、特色口味和廚師心得組成，還配有9種當下流行口味調料的做法，讓讀者變著口味吃涼菜。

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做好涼菜有訣竅 在線電子書 讀後感

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