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蔬菜标准化生产技术
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王凤华//陈双臣 作者
上海科技
译者
2007-7 出版日期
270 页数
19.00元 价格
丛书系列
9787532389384 图书编码

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发表于2024-12-27

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蔬菜标准化生产技术 在线电子书 图书描述

《蔬菜标准化生产技术》介绍了叶菜类、甘蓝类、白菜类、茄果类、瓜类、豆类、根茎类、葱蒜类等近40种蔬菜的无公害或有机蔬菜的标准化生产技术，包括对土壤、气候、环境等因子的要求，对栽培过程中操作规程的程序要求；采收、加工、包装等最终形成商品外观的要求等。全书以简练的文字、规范地叙述了每种蔬菜生产中的土地选择、生产操作以及采后分级、包装，即形成商品的全过程。《蔬菜标准化生产技术》技术性和可操作性强，适合广大蔬菜生产者、经营者以及大专院校师生和科研人员参考。

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