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蔬菜標準化生産技術

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王鳳華//陳雙臣 作者
上海科技
譯者
2007-7 出版日期
270 頁數
19.00元 價格
叢書系列
9787532389384 圖書編碼

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發表於2024-11-23

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蔬菜標準化生産技術 在線電子書 圖書描述

《蔬菜標準化生産技術》介紹瞭葉菜類、甘藍類、白菜類、茄果類、瓜類、豆類、根莖類、蔥蒜類等近40種蔬菜的無公害或有機蔬菜的標準化生産技術,包括對土壤、氣候、環境等因子的要求,對栽培過程中操作規程的程序要求;采收、加工、包裝等最終形成商品外觀的要求等。全書以簡練的文字、規範地敘述瞭每種蔬菜生産中的土地選擇、生産操作以及采後分級、包裝,即形成商品的全過程。《蔬菜標準化生産技術》技術性和可操作性強,適閤廣大蔬菜生産者、經營者以及大專院校師生和科研人員參考。

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