動物解剖 在線電子書 圖書標籤: 術業有專攻 料理 專業
發表於2024-12-27
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《動物解剖》共分15章,第1章重點敘述動物體的基本結構和動物體各部名稱、解剖常用的方位術語;第2章至第13章按係統敘述傢畜各器官的一般形態、結構及位置關係,對牛(羊)、馬和豬等動物的特徵做瞭適當比較;第14章以雞為重點敘述傢禽的解剖特徵。
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