美食评论家的乔装秘密生活 在线电子书 图书标签: 美食 饮食 美国 评论 美食评论家的乔装秘密生活 美食文字 生活 饮食文化
发表于2024-04-28
美食评论家的乔装秘密生活 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024
感想就是:看过。几年前看的,现在实在想不起太多有印象的内容,那应该对我是太过普通吧
评分還可以吧,這個工作不錯
评分吃饭就是冒险!!! 可惜那顿中餐太悲剧了
评分感想就是:看过。几年前看的,现在实在想不起太多有印象的内容,那应该对我是太过普通吧
评分還可以吧,這個工作不錯
《美食评论家的乔装秘密生活》讲述她扮成白发老太、红发俏妞,只为替市井小民尝出真滋味。精彩的故事+私房食谱+《纽约时报》上的评论,她的照片被贴在纽约各大餐馆的布告栏上,经理、厨师、服务员严阵以待,甚至悬赏5000美金悬赏发现她的人,因为她是《纽约时报》新上任的餐厅评论员。一篇《纽约时报》的餐厅评论,可以让一个餐馆门庭若市,也能让它门可落雀。为了“公正”,她绝不能让餐厅发现自己的真实身份,因此她乔装打扮,化身各式各样的人物……退休的灰发教师、跋扈的老太太、婚姻不美满的金发尤物……这下,餐厅的食物、环境、服务都逃不过她的侦察!书中不但讲述了作者乔装打扮,微服出巡的故事,还提供了作者为《纽约时报》所写的餐厅评论以及私家菜谱。
露丝雷克尔,曾经《纽约时报》的餐厅评论员,比我们随处可见小报的美食记者威水得多。书前第一篇序里沈宏非将她简化为“评论餐厅”的,分析起她威水的原因则为“欧美人不常下餐馆,国外富豪的定义里其中一项指票还是一周下两次餐馆,可见在外就餐对于欧美人而言有如去听歌剧一...
评分两天读完这本书,我感觉犹如重新看了一遍《老友记》。90年代+纽约+报社,就是浓浓的二十世纪九十年代风格。 书的主要内容就是标题,供职于《纽约时报》的餐厅评论员为了防止被认出来从而乔装打扮,希望以更加客观的态度和角度为读者呈现真实的餐厅评分。 本书的时间线是从确认...
评分首先是露丝写的,肯定要买,写吃是小,主要看她书太逗了,尤其是《天生嫩骨》。刚好作者又赶上嬉皮时代,我就成天想像着嬉皮厨娘是啥样呢,每天在一大房子根一群人煮大麻汤啊。 其次,以前有一部法国电影,网上翻译为《美食家》是法国那个光头影星尤尔·伯连纳演的,我小时候...
评分两天读完这本书,我感觉犹如重新看了一遍《老友记》。90年代+纽约+报社,就是浓浓的二十世纪九十年代风格。 书的主要内容就是标题,供职于《纽约时报》的餐厅评论员为了防止被认出来从而乔装打扮,希望以更加客观的态度和角度为读者呈现真实的餐厅评分。 本书的时间线是从确认...
评分这不仅仅是一本揭秘性质的书,让我们看看美食评论家的工作有多么有挑战性,多么特别,这其实是展现了因为这个职业的特殊性,或者起码是主角的“这份”工作的特殊性要求她进入表演状态之后,她变成的一个个另外的人,而我们在这个过程中看到了潜伏在主角性格里各个层面的无限放...
美食评论家的乔装秘密生活 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024