环境工程单元操作的种类很多，每种单元操作均包含十分丰富的内容。根据环境工程的特点和环境工程原理课程的教学要求，本书精选了几个典型的单元操作进行介绍，力求全面、系统、完整地阐述“三废”污染控制技术所涉及的基本理论、典型设备和工程方法。全书共分12章，包括流体流动、流体输送设备、沉降与过滤、传热、蒸发、蒸馏、吸收、萃取、干燥、吸附、膜分离及其他分离技术。
本教材是高等专科学校及高等职业技术学院环境类相关专业的一门专业基础课教材，同时可
作为其他相关专业，如化工、石油、生物工程、制药、冶金、食品等专业的教材或参考书，也可供有关部门的科研及生产一线技术人员阅读参考。
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