餐饮企业经营与管理

餐饮企业经营与管理 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

出版者:
作者:林刚 编
出品人:
页数:415
译者:
出版时间:2007-2
价格:19.00元
装帧:
isbn号码:9787504457714
丛书系列:
图书标签:
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《高等商科系列教材•餐饮企业经营与管理》从餐饮业的一般概况人手,分析了餐饮企业经营与管理工作中涉及到的各个环节,并建议性地提出具体的操作方法。我们希望通过《高等商科系列教材•餐饮企业经营与管理》的编写,与广大同行共同关注餐饮企业的点点滴滴,为有意于了解餐饮行业的业外人士搭建一个窗口,为有志于餐饮企业经营的各界人士铺设一座桥梁。

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