本书立足收银员职业岗位，结合中国连锁经营协会关于收银员职业综合评价等级鉴定标准，从收银员岗位职责、技能规范、服务规范、道德规范国个方面进行编写，涉及点钞、验钞技术，电子收银机操作，商业POS系统，外币兑换，现金、支票、信用卡结算，物品寄存以及安全管理等内容。
本书可作为高等院校，尤其是高职高专院校连锁经营管理专业和经管类其他相关专业的教材，还可作为连锁企业管理人员的参考用书和企业培训教材。
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