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[英] 尼科拉·弗莱彻作者

生活·读书·新知三联书店

李响译者

2007-10-01 出版日期

269 页数

29.00元价格

平装

新知文库（新版）丛书系列

9787108026699 图书编码

查理曼大帝的桌布在线电子书图书标签: 饮食历史文化三联美食宴会史欧洲新知文库

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发表于2025-01-22

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查理曼大帝的桌布在线电子书用户评价

评分☆☆☆☆☆

翻译略有小欠缺

评分☆☆☆☆☆

最容易被美食勾引。最随意的食物中充满了人类的文化

评分☆☆☆☆☆

嗯，我也因为“查理曼大帝”被嘲笑过。看得出作者和翻译的用心，然而我却只被吃人的部分吸引，或许唯有能拯救我胃口的人才能拯救我的灵魂吧

评分☆☆☆☆☆

神书，不评价

评分☆☆☆☆☆

翻译成“查理曼大帝”的脑残译者必须要被黑出翔……

查理曼大帝的桌布在线电子书著者简介

尼科拉·弗莱彻过着三重生活：她是一位活跃的艺术家和金匠，她经营着一家高档邮购野味店，她还是一位技巧娴熟的厨师和宴会制作人。她已经写作了四本关于文化、历史和野味烹饪的书。她有时居住在佩里戈尔的角塔中，但她通常住在奥齐塔玛契提附近一个鹿园中，在那里她充分地享受着生活的乐趣。她与她的第一任丈夫（也是唯一的一位）一起生活了三十年，并育有两个女儿。

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查理曼大帝的桌布在线电子书图书描述

筵席、宴会和盛大的晚餐在我们的生活中总是扮演重要的角色：它们中一部分纯粹是为了欢娱，一部分是为政治服务，还有一些与死亡联系在一起。本书是一本关于饮食的书，也是一本关于历史的书：从波斯到日本，从中国到墨西哥，从欧洲王室到南极探险家，从中世纪奢侈铺张的宫廷宴会、文艺复兴时期的艺术化宴会作品到朴素细致的日本茶席……作者讲述了宴会有趣的历史与其背后的故事。

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