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[英] 尼科拉·弗萊徹作者

生活·讀書·新知三聯書店

李響譯者

2007-10-01 出版日期

269 頁數

29.00元價格

平裝

新知文庫（新版）叢書系列

9787108026699 圖書編碼

查理曼大帝的桌布在線電子書圖書標籤: 飲食曆史文化三聯美食宴會史歐洲新知文庫

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發表於2025-01-31

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查理曼大帝的桌布在線電子書用戶評價

評分☆☆☆☆☆

一般般吧... 除瞭中日飲食外加最後部分的甜點... 為什麼覺得反胃占更多呢... 囧~

評分☆☆☆☆☆

曆史故事什麼的蠻好玩...大半夜看這個居然沒看餓....

評分☆☆☆☆☆

。。透著一股學者的傻氣，但是還是挺有意思的

評分☆☆☆☆☆

讀起來略辛苦

評分☆☆☆☆☆

譯文及注解質量自十五章之後陡然下降，變得語無倫次。十五章之前可以打四星。

查理曼大帝的桌布在線電子書著者簡介

尼科拉·弗萊徹過著三重生活：她是一位活躍的藝術傢和金匠，她經營著一傢高檔郵購野味店，她還是一位技巧嫻熟的廚師和宴會製作人。她已經寫作瞭四本關於文化、曆史和野味烹飪的書。她有時居住在佩裏戈爾的角塔中，但她通常住在奧齊塔瑪契提附近一個鹿園中，在那裏她充分地享受著生活的樂趣。她與她的第一任丈夫（也是唯一的一位）一起生活瞭三十年，並育有兩個女兒。

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查理曼大帝的桌布在線電子書圖書描述

筵席、宴會和盛大的晚餐在我們的生活中總是扮演重要的角色：它們中一部分純粹是為瞭歡娛，一部分是為政治服務，還有一些與死亡聯係在一起。本書是一本關於飲食的書，也是一本關於曆史的書：從波斯到日本，從中國到墨西哥，從歐洲王室到南極探險傢，從中世紀奢侈鋪張的宮廷宴會、文藝復興時期的藝術化宴會作品到樸素細緻的日本茶席……作者講述瞭宴會有趣的曆史與其背後的故事。

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