查理曼大帝的桌布 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025
尼科拉·弗萊徹過著三重生活：她是一位活躍的藝術傢和金匠，她經營著一傢高檔郵購野味店，她還是一位技巧嫻熟的廚師和宴會製作人。她已經寫作瞭四本關於文化、曆史和野味烹飪的書。她有時居住在佩裏戈爾的角塔中，但她通常住在奧齊塔瑪契提附近一個鹿園中，在那裏她充分地享受著生活的樂趣。她與她的第一任丈夫（也是唯一的一位）一起生活瞭三十年，並育有兩個女兒。
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筵席、宴會和盛大的晚餐在我們的生活中總是扮演重要的角色：它們中一部分純粹是為瞭歡娛，一部分是為政治服務，還有一些與死亡聯係在一起。本書是一本關於飲食的書，也是一本關於曆史的書：從波斯到日本，從中國到墨西哥，從歐洲王室到南極探險傢，從中世紀奢侈鋪張的宮廷宴會、文藝復興時期的藝術化宴會作品到樸素細緻的日本茶席……作者講述瞭宴會有趣的曆史與其背後的故事。
具體描述
讀後感
如果是读原版，可以得到4颗星。 尽管译者在后记中说道这本书的翻译相当艰辛，并且从每页，甚至比每页正文还多的脚注中可以看出译者的努力，但是lost in translation还是使这本书的原味消失殆尽。 比如，日本茶饮文化的那章节，作者本身也经历了一个从日文转为英文的翻译过程...
評分这是一部介绍饮食文化的作品，在我对什么都感兴趣的高三时代把它买回来之后，它就一直静静待在我的书柜角落。这个假期偶然拿起来带着娱乐的心态读完了。喜欢《中华小当家》，《食神》的食文化爱好者可能会对它产生兴趣。这是一部介绍宴会，餐饮和烹饪文化的书。中世纪欧洲贵族...
評分不怎么开胃，或许是因为自己对食物的欲望点太低了吧。 兰州拉面和味千拉面摆在面前的时候，我一定会选择兰州拉面。吃饭吃的是一种痛快劲，让胃觉得痛快，让人觉得痛快，让舌头觉得痛快，让食物觉得痛快。 食物在胃以外停留的时间越长，越认为是对食物生命历程的一种不尊重。就...
評分尼科拉·弗莱彻过着三重生活：她是一位活跃的艺术家和金匠，她经营着一家高档邮购野味店，她还是一位技巧娴熟的厨师和宴会制作人。她已经写作了四本关于文化、历史和野味烹饪的书。她有时居住在佩里戈尔的角塔中，但她通常住在奥齐塔玛契提附近一个鹿园中，在那里她充分地享受...
評分如果是读原版，可以得到4颗星。 尽管译者在后记中说道这本书的翻译相当艰辛，并且从每页，甚至比每页正文还多的脚注中可以看出译者的努力，但是lost in translation还是使这本书的原味消失殆尽。 比如，日本茶饮文化的那章节，作者本身也经历了一个从日文转为英文的翻译过程...
用戶評價
愉悅可以被分為七個層次：智慧，食物，飲品，服裝，性，氣味和聲音。而這其中最高貴和最重要的是事物。 ——穆罕默德 伊本 奧-哈桑 奧-卡提巴 奧-巴哈塔迪
评分飲食毫無疑問反映瞭一個國傢或民族的文化道德特徵，而宴會則將這一切集中體現在一個狹小的空間和時間點上。我無意歌頌由宴會産生的鋪張浪費之事，但這並不意味我要去反對一場彆開生麵的精美晚宴。由人的智慧鑄就的宴會，定然是不遜於智慧本身的。而當一個國傢，一個集體，一個人失去瞭對宴會和飲食的崇高期望時，我們又怎麼能指望他們背後的文化裏孕育齣那些令人激動狂喜的熱烈？
评分08年鞦季書市
评分宴會史
评分譯文及注解質量自十五章之後陡然下降，變得語無倫次。十五章之前可以打四星。
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