查理曼大帝的桌布 在線電子書 圖書標籤: 飲食  曆史  文化  三聯  美食  宴會史  歐洲  新知文庫   

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愉悅可以被分為七個層次：智慧，食物，飲品，服裝，性，氣味和聲音。而這其中最高貴和最重要的是事物。 ——穆罕默德 伊本 奧-哈桑 奧-卡提巴 奧-巴哈塔迪

最容易被美食勾引。最隨意的食物中充滿瞭人類的文化

譯文及注解質量自十五章之後陡然下降，變得語無倫次。十五章之前可以打四星。

最容易被美食勾引。最隨意的食物中充滿瞭人類的文化

嗯，我也因為“查理曼大帝”被嘲笑過。看得齣作者和翻譯的用心，然而我卻隻被吃人的部分吸引，或許唯有能拯救我胃口的人纔能拯救我的靈魂吧

是冲着标题买的书。 作者写的很用力，有的资料也很有趣，可是总觉得不够亲切。 哦，可能自己是一个低俗的人，以为这本书会绘声绘色的描述欧洲中世纪以来的美食，后来发现——食物是有的，可惜都不够美。 后面附的插画似乎放错了位置。  

绝对有令人翻下去的欲望。 只是也许会令看的人有些头痛。 在看这本书的时候总是让人想起三联同一系列里的《香料传奇》，题材的原因也许有一些，更多的是因为两本书的翻译风格有些类似。 都能让读者感到译者的不易，因为在字里行间中透露出来的硬结、佶屈，能看出译者的确在努力...