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海派川菜 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

海派川菜
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王慧良 編 作者
譯者
1999-6 出版日期
138 頁數
18.80元 價格
叢書系列
9787542715586 圖書編碼

海派川菜 在線電子書 圖書標籤:  

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發表於2024-11-08

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海派川菜 在線電子書 用戶評價

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海派川菜 在線電子書 著者簡介

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海派川菜 在線電子書 圖書描述

海派川是不斷推陳齣新的菜種，它在不斷地發展成長。為瞭讓更多的餐飲工作者和消費者瞭解它，我們特邀請上海的一些賓館、名店中在烹飪界卓有成就的名師大廚，選擇部分代錶菜點，就師傳和個人幾十年實戰的經驗心得，編寫成海派係列菜譜陸續齣版，以起到拋磚引玉、與業內同行交流和供傢庭主婦參考的作用。

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海派川菜 在線電子書 讀後感

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