特许连锁企业经营管理实务

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页数:185
译者:
出版时间:2007-8
价格:18.00元
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isbn号码:9787121048227
丛书系列:
图书标签:
  • 连锁经营
  • 特许经营
  • 经营管理
  • 实务
  • 创业
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具体描述

本书结合职业教育的特点,根据从事市场营销和个人创业与个人投资的需求,对特许营销和连锁营销理论与实务进行系统的介绍。主要包括:特许营销与连锁营销的有关概念,所涉及的法律法规,适合个人创业与个人投资的方式,从事特许营销的规划、运作,特许营销企业物流系统的确定,特许营销企业电子信息系统的利用,加盟店营运的监控与绩效评价,如何发挥特许企业品牌的作用,连锁营销的策略,连锁企业的商品开发、采购、分类、编码、配置与陈列等,国际特许营销与连锁营销。在教材各章中还配有适量的课堂训练、课外实训、案例分析、习题及相关的阅读材料。编者以通俗的语言阐述特许营销中最前沿的理论,同时以大家熟悉的事例介绍一些成功的操作经验。

本书可作为中等职业学校营销类专业的教材,也适合作为还在从事或准备从事特许连锁营销的从业人员、创业人员的自学用书。

图书名称:《特许连锁企业经营管理实务》 图书简介: 本书聚焦于特许连锁经营这一独特的商业模式,为致力于创建、运营和优化特许连锁体系的企业家、高管、管理者以及相关专业人士提供一套全面、深入且极具实操性的管理指南。内容涵盖了特许经营的法律框架、战略规划、体系构建、日常运营控制、市场扩张、财务管理、风险防范与持续创新等核心环节,旨在帮助读者系统掌握将个体成功经验转化为可复制、高效率、强控制的连锁网络的核心技能。 核心内容模块深度解析: 第一部分:特许经营体系的战略奠基与法律合规 本部分奠定了特许经营体系的理论基础和制度框架。特许经营并非简单的品牌授权,而是对商业模式、运营标准、技术诀窍和品牌资产的系统性输出。 1. 商业模式的“可复制性”测试与验证: 深入探讨如何对初始的成功商业模式进行“去人化”和“标准化”解构。内容详细分析了成功的关键成功要素(KSF)、核心竞争力(CC)的提炼过程,以及如何设计出能够在不同地理区域、不同人力资源水平下依然能稳定产出预定绩效的SOP(标准作业程序)蓝本。重点阐述了“蓝图设计”阶段的尽职调查方法,包括市场容量分析、竞争格局评估、以及目标受许人画像的构建。 2. 法律与合规的基石构建: 特许经营受制于严格的法律法规,合规是企业生存的生命线。本书详细梳理了《商业特许经营管理条例》及地方性法规对特许人的义务(如信息披露、备案要求)和权利的界定。着重讲解了《特许经营信息披露文件》(FDD)的编制要点,包括财务数据披露的真实性、合同条款的严谨性、以及潜在风险的充分揭示。此外,还涵盖了知识产权(商标、专利、专有技术)的保护策略,包括地域限制、使用许可的明确界定,以及如何应对侵权和滥用行为的法律预案。 3. 财务模型设计与盈利结构: 分析特许经营的独特收入结构——首期授权费(Initial Fee)、持续特许权使用费(Royalty)、以及特许人提供的商品或服务采购收入(Supply Revenue)。书中提供了详尽的财务模型工具,指导如何设定合理的费用结构,确保特许人端(总部)与特许受许人端(加盟商)之间利益的长期平衡与可持续性,避免“竭泽而渔”的短期行为。 第二部分:体系构建——标准化、数字化与供应链整合 成功的特许体系依赖于高度一致的运营标准和高效的后端支持。本部分聚焦于将抽象的管理理念转化为具体的、可执行的系统。 4. 标准化作业体系(SOP)的深度开发: SOP是特许经营的“宪法”。本书详述了从前厅(客户服务)、中场(产品制作/服务交付)、到后勤(库存管理、卫生清洁)的全流程标准化手册的编写规范。内容包括流程图设计、关键控制点(CCP)识别、以及如何使用视觉化工具(如图文并茂的培训材料)来降低受许人学习曲线和执行错误率。强调了动态更新机制,确保标准能够随着市场变化和技术进步而迭代。 5. 数字化赋能与信息系统集成: 现代连锁管理离不开信息技术。本书详细介绍了特许总部应部署的关键信息系统,包括: CRM/ERP系统: 用于客户数据、销售数据、库存数据的集中管理与分析。 绩效监控仪表板(Dashboard): 为总部提供实时、多维度的加盟店运营健康度视图,实现“千里眼”管理。 线上学习管理系统(LMS): 用于新员工入职、持续培训及知识库的维护,确保所有环节的知识同步性。 书中提供了系统选型、数据安全策略以及数据共享机制的实操建议。 6. 供应链的集中采购与质量控制: 供应链是保障产品和服务质量一致性的生命线。本部分阐述了如何建立高效的集中采购体系,实现规模经济效益。内容重点分析了供应商的筛选标准、合同谈判策略、以及关键物料的质量追溯体系(Traceability System)。同时,探讨了如何平衡集中采购的成本优势与受许人对地方性采购的灵活性需求。 第三部分:招募、培训与日常运营辅导 特许经营的成功率高度依赖于所招募的受许人质量以及总部提供的持续支持力度。 7. 高效的受许人招募与筛选流程: 招募错误是特许体系最昂贵的错误之一。本书提供了一套科学的“受许人能力模型”,从财务实力、管理经验、文化契合度、到地域拓展潜力进行多维度评估。详细讲解了招募阶段的合规性沟通技巧、尽职调查清单(Due Diligence Checklist),以及如何通过高效的区域招募策略避免过度饱和或招募不足的风险。 8. 体系化的“特许人大学”运营: 培训是特许品牌价值的直接体现。系统介绍了从初始培训(Onboarding Program)到持续再教育(Refresher Courses)的完整培训体系设计。内容包括实战模拟、角色扮演、导师(Mentor)制度的建立,以及如何利用LMS进行远程、碎片化学习的推送策略。强调培训不仅仅是技能传授,更是品牌价值观和企业文化的渗透过程。 9. 现场运营支持与稽核体系(Audit System): 如何有效监督并辅导加盟商是特许管理的难点。本书详细介绍了区域运营顾问(Field Consultant)的角色定位、工作频率、辅导技巧。重点介绍了“三位一体”的稽核模式:自检(加盟商)—互检(同业)—他检(总部)。稽核内容不仅包括SOP的执行度,更重要的是对客户满意度和潜在风险的预警捕捉。同时,提供了如何将稽核结果转化为可执行的改进计划(Action Plan)的指导。 第四部分:体系的扩张、危机管理与持续进化 特许体系必须具备快速、健康扩张的能力,并能有效应对内外部挑战。 10. 区域发展策略与市场渗透: 探讨了特许扩张的几种核心模式:单店扩张、区域代理(Area Developer)和主特许权(Master Franchise)。针对不同模式,分析了相应的风险与回报,以及如何设计有效的区域保护政策,平衡速度与密度。重点讲解了如何进行“空白市场分析”,避免在关键战略区域被竞争对手提前卡位。 11. 危机应对与争议解决机制: 特许关系天然存在合作与监督的张力。本书提供了一套系统的危机管理预案,包括: 负面舆情应对: 针对个别加盟商失误引发的品牌危机,总部应采取的隔离、澄清与补救措施。 违约处理流程: 从警告、整改到合同终止的法律及运营步骤,确保程序正义。 特许人与受许人间的冲突调解机制: 强调预防性沟通的重要性,建立透明的申诉渠道,避免将所有问题都推向昂贵的诉讼环节。 12. 创新驱动与体系的生命力: 成功的特许品牌必须不断创新。本书最后阐述了如何建立一个“创新反馈循环”,即如何有效地从一线受许人处收集产品、服务和流程的优化建议,并通过总部层面的评估、测试(试点店)和系统推广,实现“自下而上”的体系进化。这确保了特许网络在保持标准化的同时,不会因僵化而失去市场竞争力。 总结: 《特许连锁企业经营管理实务》不仅仅是一本理论参考书,更是一本基于多年行业实践经验的“工具箱”与“操作手册”。它旨在帮助读者清晰地认识到,特许经营的本质是“赋能式管理”,即通过系统化的制度设计、严格的合规执行和及时的赋能支持,将品牌价值以指数级的速度和可控的风险,成功复制到广阔的市场之中。阅读本书,将使管理者从品牌拥有者蜕变为高效的系统架构师和赋能者。

作者简介

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读后感

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用户评价

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对于一个渴望从个体经营者转型升级到区域特许商的创业者而言,这本书的价值体现在它对“扩张的艺术”的精准描摹。它没有回避特许经营中那些光鲜外表下的艰辛。书中关于财务模型构建和投资回报率(ROI)分析的部分,详尽地列举了不同的收入结构和成本控制点,为我的商业计划书撰写提供了坚实的量化依据。我特别喜欢作者对“特许人赋能体系”的深入剖析,如何通过培训、物料支持和定期的现场辅导,将分散的加盟商紧密地凝聚成一个战斗力强大的整体,而不是一群各自为战的散兵游勇。这本书的实用性体现在,它不仅告诉你“应该做什么”,更细致地说明了“怎么做才是最有效率地做”。阅读过程中,我不断地在思考,如何将书中的理念与我所在行业的特殊性相结合,书中提供的工具箱非常丰富,足够应对大部分的场景挑战。它成功地搭建了一座理论与实战之间的高效桥梁。

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这本关于特许连锁经营的书籍,从我一个初入这个行业的读者的角度来看,提供了一个非常扎实的基础框架。书里对特许经营模式的起源、发展脉络梳理得非常清晰,让人对这种商业模式的本质有了更深层次的理解。特别是它在法律和合规性方面的论述,对于我们这些刚接触特许经营的新手来说,简直是及时雨。作者没有停留在理论的层面,而是结合了大量的实际案例,生动地展示了特许人与被特许人之间如何构建一个稳定、互利的合作关系。我特别欣赏作者在风险管理章节中的深度剖析,它提醒我们在享受特许经营带来的规模效应红利的同时,也要警惕潜在的品牌稀释、管理失控等风险。书中对于如何建立有效的监控体系和纠纷解决机制的建议,非常具有实操价值,让人读后感觉不再是空中楼阁,而是触手可及的实战指南。它不仅仅是一本教科书,更像是一位资深顾问的经验总结,对于构建稳固的特许连锁帝国,无疑是值得反复研读的案头必备。

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坦白说,我原本以为市面上的特许经营书籍大多是陈词滥调,但这本书彻底颠覆了我的看法。它的叙述风格非常具有代入感,仿佛是作者坐在我对面,用多年的实战经验在为我“开小灶”。书中对“特许品牌价值”的界定和维护,超越了单纯的商标注册层面,上升到了社会信誉和用户体验的综合考量。我印象最深的是关于市场区域保护和竞争策略的部分,作者提出了如何在确保加盟商利益的前提下,进行合理的市场渗透和差异化竞争,这在很多城市都面临着饱和竞争的背景下,显得尤为迫切和具有指导意义。这本书不仅仅是教我们如何开店,更是教我们如何构建一个可持续、可信赖的商业共同体。它是一本充满智慧、洞察力和实战精神的著作,对于任何想在特许经营领域深耕的人来说,都是一份不可多得的案头财富。

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读完这本关于特许连锁经营管理的著作,我最大的感受是其视角的前瞻性和对细节的把控力。书中的章节安排极富逻辑性,从宏观的市场环境分析,逐步深入到微观的门店运营和供应链管理。尤其是在数字化转型这一块的讨论,作者紧跟时代步伐,探讨了如何利用现代信息技术优化特许体系的运营效率,比如移动端数据采集、智能选址分析等,这对于传统行业希望借力科技升级的经营者来说,无疑提供了宝贵的思路。我尤其关注了关于“文化植入与品牌一致性”的那一章,它深刻阐述了特许经营中“软实力”的重要性,远非简单的SOP手册就能涵盖。作者强调了如何在快速扩张中保持核心价值的纯粹性,这一点非常考验管理者的智慧。整本书的语言风格沉稳、专业,但又不失温度,它似乎在告诫我们:特许连锁的成功,最终依赖于人与人之间的信任和共同愿景的建立。对我来说,这本书是拓展思维边界、提升战略高度的绝佳读物。

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这本书给我带来的震撼在于它对“系统思维”的强调。特许连锁经营绝不是简单的复制粘贴,而是一个复杂的、相互关联的生态系统。作者在探讨人力资源管理时,对如何挑选合适的加盟商、如何处理“劣质加盟商”的清退机制,都有着令人耳目一新的独到见解。这些内容往往在其他泛管理书籍中被一带而过,但在特许体系中却是生死攸关的问题。书中对知识产权保护和商业秘密维护的章节尤为精彩,它用极具法律穿透力的视角,指导我们在起草复杂合同时如何最大限度地保障自身利益,同时又不至于让合同显得过于苛刻,从而扼杀了加盟商的积极性。这种平衡的艺术,是这本书高价值的体现。它教会我,特许体系的管理核心在于制度的刚性与合作的柔性之间的精确拿捏,需要一种近乎精密的工程学思维来构建运营体系。

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