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Gary Rhodes 作者

Penguin Global

譯者

2007-04-25 出版日期

416 頁數

USD 37.50 價格

Hardcover

叢書系列

9780718146214 圖書編碼

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發表於2024-11-23

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英文的讀的有點纍。要有中文的就好瞭

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Keeping It Simple 在線電子書著者簡介

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Keeping It Simple 在線電子書圖書描述

Despite his reputation for intricate and impressive restaurant cooking, Gary Rhodes believes that the best way to cook something is often the most simple. In his latest book, he strips out complicated techniques and fiddly instructions, in search of the very easiest way to get maximum flavour out of familiar ingredients from chicken to squid and beetroot to rhubarb. In over 200 simple recipes, he demonstrates the fundamentals of cooking and explains how to get stunning results by doing as little as possible. But this is not just a brilliant cookbook for beginners and an essential bible for busy people, it is also a tribute to simplicity and flavour and an invaluable book of simply delicious ideas for cooks of every level.

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