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唯靈食趣
☆☆☆☆☆
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唯靈 作者
廣西師範大學齣版社
譯者
2007-9 出版日期
216 頁數
20.00元 價格
叢書系列
9787563366767 圖書編碼

唯靈食趣 在線電子書 圖書標籤: 美食  香港  飲食  唯靈  小品文  雜  2013   

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發表於2024-11-15

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唯靈食趣 在線電子書 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

應該是很早很早以前的。。。。黃油蟹現在哪有三百塊港幣一件那麼便宜，到鼎泰豐定一隻最少都800瞭

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唯靈食趣 在線電子書 著者簡介

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唯靈食趣 在線電子書 圖書描述

唯靈是香港著名的食評傢，在國際食評界亦享有相當的知名度。“食不厭精”是《唯靈食趣》的宗旨，他對食物的要求極為講究：材料新鮮自然不在話下，泡製力求精緻，搭配要十分用心，“色香味”俱全，而且講究推陳齣新，有吸收，有靈感，有創意。原來像唯靈這樣吃盡天下山珍海錯的食評傢，最反對的是吃得奢侈、吃得浪費，他認為食物並無貴賤之分，要緊的是如何加工、如何烹調。

唯靈的文字有很深的古典文學修養，精煉簡潔考究，讀他的食評食經，除瞭可以增加這方麵知識、享受豐富的“精神聚餐”之外，還可以享受他在語言文字上的良好造詣。

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唯靈食趣 在線電子書 讀後感

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