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谭颂宁作者

南海出版社

译者

2008 出版日期

191 页数

29.8RMB 价格

平装

丛书系列

9787544236232 图书编码

咖啡盛典在线电子书图书标签: 咖啡文化咖啡做法喀法咖啡 Cafe 咖啡馆，梦想饮料茶道

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发表于2024-11-16

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咖啡盛典在线电子书用户评价

评分☆☆☆☆☆

196页，前半部分讲咖啡历史，有点意思；后半部分，废话太多

评分☆☆☆☆☆

以前还蛮喜欢看这样的书啥的

评分☆☆☆☆☆

谭教授的书还是不错滴=v=

评分☆☆☆☆☆

简单明了，价格实惠。

评分☆☆☆☆☆

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咖啡盛典在线电子书著者简介

全新专业教程，欧洲咖啡协会（SCAE）主席Alf Kramer先生盛情推荐。

意大利200年的历史

咖啡世家Caffe Moinari推崇的导师

世界顶级本土标准服务体系

全新咖啡理论基础

咖啡投资开店必备，咖啡制作人员必学，时尚优雅人士必读。

他是意大利200年咖啡世家Caffe Moinari推崇的世界顶级咖啡师。

他是欧洲咖啡协会创始人、终生主席Alf Kramer先生赞誉的“亚洲咖啡第一人”。

他是咖啡文化的狂热爱好者。留学意大利，全面掌握了意式咖啡的传统制作技术。

他带领一班同仁，经过７年的精密研究与开发，建立了一整套完善的理论基础和有效的培训体系。

他创立了喀法咖啡（Kaffa Cafe）学校，培养的专业咖啡师遍布全国。

他的学生成为星巴克、名典的高级人才，将最纯正美味的意式咖啡带给中国咖啡爱好者。

他是咖啡厅经营者迈向成功的营销专家、技术导师，帮助北京过客酒吧意式咖啡销量创下世界奇迹。

他是中国咖啡培训行业的领航者，对国际咖啡市场的发展和完善起到了极其重要的作用！

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咖啡盛典在线电子书图书描述

咖啡投资开店必备，咖啡制作人员必学，时尚优雅人士必读。

他是意大利200年咖啡世家Caffe Moinari推崇的世界顶级咖啡师。他是欧洲咖啡协会创始人、终生主席Alf Kramer先生赞誉的“亚洲咖啡第一人”。他是咖啡文化的狂热爱好者。留学意大利，全面掌握了意式咖啡的传统制作技术。他带领一班同仁，经过７年的精密研究与开发，建立了一整套完善的理论基础和有效的培训体系。他创立了喀法咖啡（Kaffa Cafe）学校，培养的专业咖啡师遍布全国。他的学生成为星巴克、名典的高级人才，将最纯正美味的意式咖啡带给中国咖啡爱好者。他是咖啡厅经营者迈向成功的营销专家、技术导师，帮助北京过客酒吧意式咖啡销量创下世界奇迹。他是中国咖啡培训行业的领航者，对国际咖啡市场的发展和完善起到了极其重要的作用！

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