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咖啡盛典

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譚頌寜 作者
南海齣版社
譯者
2008 出版日期
191 頁數
29.8RMB 價格
平裝
叢書系列
9787544236232 圖書編碼

咖啡盛典 在線電子書 圖書標籤: 咖啡  文化  咖啡做法  喀法咖啡  Cafe  咖啡館,夢想  飲料  茶道   


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發表於2024-12-23

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咖啡盛典 在線電子書 用戶評價

評分

不功利的咖啡書

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196頁,前半部分講咖啡曆史,有點意思;後半部分,廢話太多

評分

譚教授的書還是不錯滴=v=

評分

譚教授的書還是不錯滴=v=

評分

簡單明瞭,價格實惠。

咖啡盛典 在線電子書 著者簡介

全新專業教程,歐洲咖啡協會(SCAE)主席Alf Kramer先生盛情推薦。

意大利200年的曆史

咖啡世傢Caffe Moinari推崇的導師

世界頂級本土標準服務體係

全新咖啡理論基礎

咖啡投資開店必備,咖啡製作人員必學,時尚優雅人士必讀。

他是意大利200年咖啡世傢Caffe Moinari推崇的世界頂級咖啡師。

他是歐洲咖啡協會創始人、終生主席Alf Kramer先生贊譽的“亞洲咖啡第一人”。

他是咖啡文化的狂熱愛好者。留學意大利,全麵掌握瞭意式咖啡的傳統製作技術。

他帶領一班同仁,經過7年的精密研究與開發,建立瞭一整套完善的理論基礎和有效的培訓體係。

他創立瞭喀法咖啡(Kaffa Cafe)學校,培養的專業咖啡師遍布全國。

他的學生成為星巴剋、名典的高級人纔,將最純正美味的意式咖啡帶給中國咖啡愛好者。

他是咖啡廳經營者邁嚮成功的營銷專傢、技術導師,幫助北京過客酒吧意式咖啡銷量創下世界奇跡。

他是中國咖啡培訓行業的領航者,對國際咖啡市場的發展和完善起到瞭極其重要的作用!


咖啡盛典 在線電子書 著者簡介


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咖啡盛典 在線電子書 圖書描述

咖啡投資開店必備,咖啡製作人員必學,時尚優雅人士必讀。

他是意大利200年咖啡世傢Caffe Moinari推崇的世界頂級咖啡師。他是歐洲咖啡協會創始人、終生主席Alf Kramer先生贊譽的“亞洲咖啡第一人”。他是咖啡文化的狂熱愛好者。留學意大利,全麵掌握瞭意式咖啡的傳統製作技術。他帶領一班同仁,經過7年的精密研究與開發,建立瞭一整套完善的理論基礎和有效的培訓體係。他創立瞭喀法咖啡(Kaffa Cafe)學校,培養的專業咖啡師遍布全國。他的學生成為星巴剋、名典的高級人纔,將最純正美味的意式咖啡帶給中國咖啡愛好者。他是咖啡廳經營者邁嚮成功的營銷專傢、技術導師,幫助北京過客酒吧意式咖啡銷量創下世界奇跡。他是中國咖啡培訓行業的領航者,對國際咖啡市場的發展和完善起到瞭極其重要的作用!

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咖啡盛典 在線電子書 讀後感

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