《香草文化史》内容简介：在文化史上，西班牙人认为香草是一种兴奋剂，印第安人称之为神的果实。阿兹特克人还用它当过货币。在过去的八百年中香草这种神奇的小豆荚救活了墨西哥和马达加斯加的经济；开拓了印度的贸易；甚至使马达加斯加得以建国，在世界地图上占有一个位置；波斯帝国以及阿拉伯国家用香草提炼的香水占领了世界好多国家的市场，从而引发了欧洲的香水工业的竞争。香草，学名香子兰，是一种香料，被广泛用于全世界的点心和食品中。有19％以上的人工香料中含有香草成分。香草业在世界上有着很大的农业劳动力市场。培养出大量的劳动力以及由其中产生出来的技术工人和推销商人。香草有很长的被偷盗历史，盗贼和备加防范的种植者们都在自己的香草上打上标记。今天，我们把香草放进饼干、咖啡、冰淇淋、香水、护肤品和药里。由于“香草的繁荣”使得各个贸易商竞相提价。可见，香草是一个有意思的东西，可惜目前世人对它还知之甚少。
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用户评价
通俗易懂，略厚的小册子。三句话概括：1、香草是啥；2、香草哪儿来；3、香草好好吃哦！
评分在大学图书馆中借过的书，又在本地图书馆见到了，满满都是回忆。当时借书的原因就是吃了太多香草冰激凌，
评分很无趣的一本书，从题目到写法。被包装成了学术作品的一本伪学术作品
评分深宅的日子，想确认自己还能享受活着的快乐，就用香炉慢熏神经。真烧香草，就得引发公寓的烟感报警了！享受住蜗居的好处之一，就是：只能用几滴精油或黄豆粒大的乳香，稍稍加热就能让身在的天地荡漾幸福，全然忘记还有乱麻一团的琐事就在那里…在那里…不解开，就会纠缠余生还越拖越滞重，直到把未来拽进社会的深潭去沉底…… 就这样吧，读书，读这样毫无功利和用途的书……下不了眉头的愁，就不放心头了！
评分本来应该是很有意思的一本书，奈何是一个条理和文笔一样不清楚的作者。推荐的菜谱不错，可惜就是缺原料。
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