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Very Cranberry (Very)

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Jennifer Trainer Thompson 作者
Celestial Arts
译者
2003-11 出版日期
96 页数
USD 5.95 价格
Paperback
丛书系列
9781587611803 图书编码

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发表于2024-12-24


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Very Cranberry (Very) 在线电子书 图书描述

Mention cranberries and most people think of holiday feasts and the glistening, garnet-colored sauce served (often jiggling) among the many traditional culinary trimmings. But cranberries are such a delectable, versatile ingredient; they shouldn't be relegated to the fall harvest. Cranberries can create a startling counterpoint to other flavors, such as in Braised Lamb Shanks with Sweet Garlic and Cranberry Jus; or take center stage, such as in Cranberry-Pear Crumble; or make terrific gifts, such as Cranberry-Blueberry Jam. In VERY CRANBERRY, you'll find 40-plus recipes using fresh as well as dried cranberries to inspire year-round enjoyment of this phenomenal fruit.

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