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餐饮服务实训教程
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简体网页||繁体网页
吴呤颗 作者
科学
译者
2007-8 出版日期
199 页数
18.00元 价格
丛书系列
9787030196446 图书编码

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发表于2024-11-28

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餐饮服务实训教程 在线电子书 图书描述

《餐饮服务实训教程》是饭店服务与管理的实训教材，内容包括餐馆概述、餐饮服务人员的素质要求、餐饮服务的基本技能、中餐服务、西餐服务、酒吧服务、茶艺服务、咖啡服务、餐饮服务技巧等。《餐饮服务实训教程》可作为中职中专旅游、饭店服务专业的教材，也可作为饭店服务方面培训的教材。

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