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美味雞肉菜 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2025

美味雞肉菜
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孫寶和 作者
中國人民解放軍總後勤部金盾齣版社
譯者
2007-10 出版日期
191 頁數
12.00元 價格
叢書系列
9787508247335 圖書編碼

美味雞肉菜 在線電子書 圖書標籤:  

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發表於2025-02-07

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美味雞肉菜 在線電子書 用戶評價

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美味雞肉菜 在線電子書 著者簡介

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美味雞肉菜 在線電子書 圖書描述

這是一本專門介紹怎樣烹製雞類菜肴的大眾菜譜書。書中以雞肉及其頭、脖、翅、腿、爪、內髒為主要原料，詳細講述瞭各種雞類菜肴的用料配比、製作步驟和成菜特點。全書分為25類，共303個菜例。本書內容豐富，技法可靠，科學實用，既適閤廣大傢庭閱讀使用，也可供中小餐館、飯店經營參考。

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