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天然高分子科学
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陈嘉川 谢益民 李彦春 刘温霞 刘 作者
科学出版社
译者
2008-1 出版日期
424 页数
55.00元 价格
丛书系列
9787030201898 图书编码

天然高分子科学 在线电子书 图书标签: 生物材料  化学   

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发表于2024-11-25

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天然高分子科学 在线电子书 图书描述

《天然高分子科学》较详细地介绍了工业领域应用量较大的几种天然高分子材料，包括纤维素、半纤维素、木素、天然橡胶、蛋白质、淀粉、甲壳素/壳聚糖等。着重介绍了它们的来源、组成、结构、性质和应用。书中内容涉及高分子化学、高分子材料、制浆造纸化学、皮革化学与化工、纺织材料、食品科学和动、植物资源化学等领域。

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