《蛋雞飼養手冊(第2版)》內容簡介：蛋雞生産在畜牧業乃至國民經濟中占有舉足輕重的地位。特彆是近10多年來，蛋雞生産無論在飼養規模還是在機械化程度上都取得瞭突飛猛進的發展。據統計，1996年我國飼養祖代蛋雞達45萬套，父母代蛋雞2700萬套，年生産商品母雛能力達到16億隻，年産雞蛋量1602萬t，已連續10年居世界第一位。從組織形式上，規模化飼養和適度規模的個體飼養蛋雞總數占90％以上；規模化企業中，年飼養蛋雞1萬隻以上的企業有6403個，其中飼養量在20萬隻以上的企業有31個。由於現代蛋雞具有飼料轉化率高（具有類似化學閤成一樣的高效率）、蛋産品價格低（約為豬肉價的1／2，羊肉價的1／3）和高營養價值的優勢，市場占有率長盛不衰。
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