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把好这一关
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简体网页||繁体网页
徐怀德//杜双奎 作者
科技文献
译者
2006-10 出版日期
295 页数
15.00元 价格
丛书系列
9787502357849 图书编码

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发表于2024-11-30

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把好这一关 在线电子书 图书描述

本书基于对食品质量和安全的关注，综合近年来有关食品掺伪和鉴别方面的相关文献，选取了与人民生活密切相关的粮、油、蛋、奶、茶、调味品、干菜、水产品等进行了质量和防伪介绍。

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