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红薯雕-经典食雕

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常铖 编 作者
上海科文
译者
2008-1 出版日期
96 页数
25.00元 价格
丛书系列
9787543932968 图书编码

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发表于2025-01-09


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红薯雕-经典食雕 在线电子书 图书描述

常铖,玉都南阳人,生于玉雕世家。入厨以来,执著于食雕技艺,遍访食雕名师,把玉雕手法融入食雕技艺之中,使其作品线条流畅、细腻传神,尤其独创的花雕造型技法更为别具一格。创办了郑州长城食艺发展中心、南阳玉宛食雕培训中心。

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