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客房服务
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简体网页||繁体网页
李琦 作者
译者
2007-11 出版日期
200 页数
22.00元 价格
丛书系列
9787300083674 图书编码

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发表于2024-11-24

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客房服务 在线电子书 图书描述

本教材以中等职业学校饭店服务与管理专业学生的未来就业为导向，以客房服务职业能力培养为核心，通过对客房服务所涵盖的岗位群的工作任务和职业能力的系统分析，按照学生的认知规律，紧密结合职业资格证书中的客房服务技能要求编排教学内容。在全面、系统介绍饭店客房部运营基本知识的基础上，按照楼层服务、客房中心、洗衣房、公共区域环境保洁等不同岗位群模块安排教学内容。通过实践性与针对性突出的教学设计，使学生掌握客房服务基本技能，熟悉饭店客房服务的程序与方法，热爱并能胜任饭店客房服务工作。

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