Sandra Lee Semi-Homemade Cooking Made Light pdf epub mobi txt 电子书下载 2026

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出版者:Meredith Books

作者:Lee, Sandra

出品人:

页数:237

译者:

出版时间:2006-11

价格:144.00元

装帧:Pap

isbn号码:9780696232664

丛书系列:

图书标签:

烹饪
食谱
美食
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简易食谱
Sandra Lee
轻食
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美国烹饪

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具体描述

Enjoying great-tasting home-cooked food that's also good for you has never been so simple. For less than the cost of a dinner out, this new cookbook from Food Network star and best-selling author Sandra Lee will inspire you to re-think the way you cook. Her unique Semi-Homemade(r) cooking formula combines 70 percent ready-made and 30 percent fresh ingredients for fast, delicious results. Learn how to make the most of heart-healthy foods and smart ingredients like lean turkey, salmon, whole grain couscous, vitamin-packed sweet potatoes, and other "power foods." Includes more than 140 quick, easy and healthful recipes, plus gorgeous color photos of every recipe.

Sandra Lee Semi-Homemade Cooking Made Light 本书并非关于Sandra Lee的《Semi-Homemade Cooking Made Light》，而是为您呈现一系列精致、健康且易于制作的食谱，旨在点亮您的厨房生活，带来轻盈美味的烹饪体验。我们专注于利用新鲜、优质的食材，通过巧妙的烹饪技巧，为您奉上既营养又充满风味的菜肴。轻盈滋味，健康之选：我们坚信，健康饮食不应牺牲美味。本书为您精选了众多以轻盈为主题的食谱，从早餐的活力能量碗，到午餐的清爽沙拉，再到晚餐的精致主菜，每一道菜肴都经过精心设计，力求在口感和营养之间取得完美平衡。我们将重点关注低脂、低糖、高纤维的食材选择，同时融入丰富的蔬菜、水果、全谷物和优质蛋白质，确保您在享受美食的同时，也能滋养身心。创意无限，简单易行：即使您是厨房新手，也能轻松驾驭这些食谱。我们追求的是“少即是多”的烹饪理念，简化复杂的步骤，但绝不妥协于风味。您会发现，许多食谱只需几个简单的步骤，搭配触手可得的食材，就能制作出令人赞叹的美味。我们鼓励您发挥创意，根据个人喜好调整香料和配料，让烹饪过程充满乐趣。贯穿四季，时令之味：我们深知，最美味的食材往往来自当季。本书将带您领略不同季节的馈赠，无论是春季的鲜嫩蔬菜，夏季的丰盛水果，秋季的根茎佳肴，还是冬季的温暖炖煮，我们都为您准备了与之相匹配的精选食谱。通过品尝时令食材的原味，您将更能体会到自然的馈赠和烹饪的乐趣。涵盖菜系，丰富多样：为了满足您多样化的口味需求，本书将涉猎全球各地的美食精髓，并以轻盈健康的方式进行演绎。您可以在这里找到：早餐与早午餐：开启活力一天的完美选择。从富含蛋白质的燕麦粥，到清爽的果蔬奶昔，再到轻盈的鸡蛋料理，让您的早晨充满能量。沙拉与前菜：无论是作为开胃小点，还是搭配主菜，这些沙拉和前菜都将为您带来清新爽口的味蕾体验。我们将探索各种创意沙拉酱汁和搭配，让沙拉不再单调。主菜：涵盖了从海鲜、禽肉到素食的多种选择。您将学会如何烹饪出鲜嫩多汁的烤鱼、清爽滑嫩的鸡胸肉，以及风味浓郁的蔬菜咖喱等。我们注重食材本身的鲜美，辅以恰到好处的调味，让您品尝到食物最本真的味道。配菜：简单而美味的配菜，能够为您的主菜增添更多层次和色彩。从香烤蔬菜，到蒸煮的时令瓜果，再到轻盈的谷物米饭，这些配菜将完美衬托主菜的风味。汤品：温暖滋补的汤品，无论是作为餐前饮品，还是简餐，都能带来暖意和满足。您会发现各种以蔬菜、豆类为基础的清淡营养汤品。甜点：即使是甜点，我们也将为您提供健康无负担的选择。尝试用天然甜味剂、新鲜水果和全麦面粉制作的美味甜点，让您的餐桌在甜蜜中画上圆满句号。烹饪技巧与建议：除了琳琅满目的食谱，本书还将分享一系列实用的烹饪技巧和建议，帮助您提升烹饪水平，更自信地走进厨房。您将学到：食材挑选与处理：如何挑选最新鲜的蔬菜、水果、肉类和海鲜，以及基础的食材处理技巧。基础烹饪方法：掌握煎、烤、蒸、煮、炖等基本烹饪方法，并了解它们如何适用于不同的食材。香料与调味的艺术：如何巧妙运用各种香料和天然调味料，提升菜肴的风味，同时减少不必要的油脂和盐分。健康烹饪的替代方案：如何用更健康的食材和烹饪方式替代传统的“不健康”选项，例如使用橄榄油代替黄油，使用香草代替高盐调味料等。备餐与时间管理：如何提前备餐，合理安排烹饪时间，让您在忙碌的生活中也能轻松享受自制美食。生活方式的升华：本书不仅仅是一本食谱，更是对一种健康、轻盈生活方式的倡导。我们相信，通过用心烹饪，您可以为自己和家人带来更健康、更美好的生活。让厨房成为您释放创意、享受生活、滋养身心的空间。一同探索，品味轻盈：让我们一起踏上这场关于轻盈美味的烹饪之旅。无论您是想在日常生活中增添一些健康的选择，还是希望在特殊的日子里为家人朋友制作一份充满心意的轻盈大餐，这本书都将是您最忠实的伙伴。准备好您的食材，点燃您的热情，一同探索，品味生活中的每一缕轻盈滋味。