Veterinary Public Health and Food Safety pdf epub mobi txt 电子书下载 2026

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

出版者:Blackwell Pub Professional

作者:O'mahoney, Michael (EDT)

出品人:

页数:304

译者:

出版时间:

价格:564.00 元

装帧:Pap

isbn号码:9781405147187

丛书系列:

图书标签:

Veterinary Public Health
Food Safety
Zoonoses
One Health
Foodborne Illness
Animal Health
Public Health
Veterinary Medicine
Food Hygiene
Risk Assessment

下载链接在页面底部

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 复制链接

想要找书就要到图书目录大全

book.wenda123.org

立刻按 ctrl+D收藏本页

你会得到大惊喜!!

具体描述

以下是一本名为《动物与人类健康协同进展》的图书简介：《动物与人类健康协同进展》在现代社会，我们越来越清晰地认识到，人类的健康与动物的福祉以及我们赖以生存的环境之间存在着密不可分的联系。这种深层次的相互依存关系，构成了“一个健康”（One Health）理念的核心，也正是本书所要深入探讨的。本书旨在全面审视动物健康、人类健康以及生态环境之间如何相互影响、相互促进，并提出切实可行的协同策略，以应对当前全球面临的日益复杂的健康挑战。本书的出发点，是对动物健康在整体健康体系中的关键作用的深度解析。我们从动物的生理、病理、遗传以及行为等多个维度，探讨了影响动物健康的各类因素。其中包括但不限于：家养动物（如宠物、牲畜）的疾病防控，野生动物的健康监测，以及在不同生态系统中动物种群的动态变化。我们将深入研究动物传染病的流行病学特征，探讨其传播途径、致病机制以及对动物种群造成的具体影响。同时，本书也将关注非传染性疾病在动物群体中的发生与发展，例如癌症、代谢性疾病以及环境污染物导致的健康问题，并分析这些疾病对动物福利和生产力的潜在影响。在理解动物健康的基础上，本书将重点转向动物与人类健康之间的交集，特别是那些跨越物种界限的健康风险。本书会详细阐述人兽共患病的监测、诊断、预防与控制策略。我们将从病原体的发现、传播机制的解析，到早期预警系统的构建、疫苗和药物的研发，全方位地展示如何有效应对人兽共患病对人类公共健康的威胁。这包括对狂犬病、布鲁病、结核病、莱姆病等经典人兽共患病的深入剖析，以及对新兴的、可能通过动物传播给人类的新型病原体的警惕与研究。此外，本书还将探讨抗生素耐药性这一全球性健康危机，重点关注其在兽医领域的产生、传播以及对人类医药带来的严峻挑战，并提出负责任的抗生素使用策略和替代方案。除了直接的疾病传播，本书还关注动物对人类生活质量的其他贡献和影响。我们将探讨宠物在人类心理健康、社会交往以及康复治疗等方面的重要作用，并分析如何确保宠物健康，从而更好地发挥其积极功能。同时，本书也将审视动物产品（如肉、蛋、奶）的生产过程中的健康风险与安全保障，重点关注动物福利、环境可持续性以及消费者健康。我们不会回避动物在科学研究中的伦理问题，并强调如何在保障动物福利的前提下，推进科学研究的进步。本书的另一个重要维度是动物健康与环境健康的联动。我们将探讨环境污染、气候变化、生物多样性丧失等宏观环境因素如何影响动物健康，进而间接或直接地影响人类健康。例如，水体和土壤污染可能通过食物链对动物和人类造成毒害；极端天气事件可能导致动物种群的迁徙和疾病传播模式的改变；栖息地的破坏可能增加野生动物与人类接触的机会，从而增加人兽共患病的风险。因此，本书将积极倡导跨学科的合作，将动物健康、人类健康和环境健康作为一个有机整体来管理和优化。为了实现“一个健康”的目标，本书将提出一系列协同策略和实践方法。这包括：加强跨部门、跨学科的合作与沟通机制，建立信息共享平台，提升早期预警和快速响应能力；在公共卫生、兽医、环境保护等领域开展综合性的教育和培训，培养具有“一个健康”理念的专业人才；制定和完善相关的政策法规，为协同行动提供法律保障和政策支持；鼓励和支持相关领域的研究与创新，特别是针对新兴的健康威胁和未知的风险；以及通过公众教育和宣传，提升社会各界对“一个健康”理念的认识和参与度。本书的读者对象广泛，包括但不限于公共卫生专业人员、兽医、动物科学家、环境保护专家、政策制定者、科研人员，以及所有关心动物健康、人类健康与生态环境可持续发展的社会各界人士。我们希望通过这本书，能够引发更深入的思考，促成更广泛的行动，共同构建一个更加健康、和谐、可持续的未来。《动物与人类健康协同进展》不仅仅是一部知识的汇集，更是一份对未来的呼唤。它邀请我们超越传统的学科界限，以更广阔的视野、更合作的精神，共同应对我们这个星球上相互关联的健康挑战。