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Wansink, Brian 作者

Univ of Illinois Pr

译者

2007-2 出版日期

224 页数

$ 23.73 价格

Pap

丛书系列

9780252074554 图书编码

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发表于2024-09-20

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Marketing Nutrition 在线电子书图书描述

Although encouraging people to eat more nutritiously can promote better health, most efforts by companies, health professionals, and even parents are disappointingly ineffective. Brian Wansink's "Marketing Nutrition" focuses on why people eat the foods they do, and what can be done to improve their nutrition. Wansink argues that the true challenge in marketing nutrition lies in leveraging new tools of consumer psychology (which he specifically demonstrates) and by applying lessons from other products' failures and successes. The key problem with marketing nutrition remains, after all, marketing.

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