The PH Balance Diet pdf epub mobi txt 电子书下载 2026

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出版者:Transition Vendor

作者:Vyas, Bharti/ Le Quesne, Suzanne

出品人:

页数:193

译者:

出版时间:2007-7

价格:$ 16.89

装帧:Pap

isbn号码:9781569756072

丛书系列:

图书标签:

健康饮食
碱性饮食
PH值
健康食谱
营养
减肥
排毒
健康生活
饮食疗法
健康

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具体描述

ELIMINATE TOXINS, LOSE WEIGHT AND INCREASE ENERGY

When naturally balanced, your body is alkaline. But a diet high in meat, dairy and sugar overwhelms your body with acidic waste, resulting in weight gain, low energy, poor skin and brittle bones.

"The pH Balance Diet" explains how to correct imbalances, eliminate toxic overload and reverse acid buildup. It offers a gradual, healthy approach to restoring your body's natural acid-alkaline balance, including:

Easy-to-follow, three-phase program

Tips on how to eat fewer acid-forming foods

A handy quick list of the top 80 alkaline-forming foods

Information on free radicals and antioxidants

Includes over 40 quick and delicious recipes feature alkaline-forming ingredients such as avocados, cantaloupe, eggplant, kiwis, lentils, mushrooms, peppers, rye bread, salmon, soymilk, turkey and wild rice.

《The PH Balance Diet》是一本旨在引导读者通过调整饮食来平衡身体PH值的健康指南。本书的核心理念在于，通过摄入富含碱性食物和适量酸性食物的均衡饮食，可以帮助身体维持一个健康的PH平衡，从而提升整体健康水平、改善能量水平、促进体重管理，并可能减轻一些慢性疾病的风险。本书不会涉及任何关于“酸碱平”类保健品或药物的推广。它完全专注于通过天然、健康的食物来实现身体的内在平衡。深入了解PH平衡的科学原理首先，《The PH Balance Diet》会深入浅出地解释身体PH值对于整体健康的重要性。读者将了解到，人体内存在一个精密的缓冲系统，努力将血液的PH值维持在一个非常狭窄的范围内（约7.35-7.45），这是维持生命活动的关键。然而，现代饮食习惯，特别是高加工食品、高糖分、高饱和脂肪和缺乏蔬菜水果的饮食，可能会给身体的缓冲系统带来负担，导致身体处于一种“酸性超载”的状态。本书将详细阐述这种“酸性超载”可能带来的潜在影响，例如：能量水平下降：当身体需要花费更多能量来处理过多的酸性物质时，可能会感到疲劳和精力不济。体重管理困难：一些研究表明，身体PH值失衡可能与代谢功能受损有关，影响脂肪的燃烧和储存。消化系统不适：肠道菌群的平衡与身体PH值密切相关，失衡可能导致腹胀、消化不良等问题。皮肤问题：身体内部的酸性环境有时会反映在皮肤上，导致痤疮、暗沉等。潜在的慢性炎症：长期处于酸性环境可能更容易诱发身体的慢性炎症反应，而炎症是许多现代疾病的根源。构建碱性优势的饮食策略本书的核心是提供一套切实可行的饮食策略，帮助读者积极地调整身体的PH值，建立一个更倾向于碱性的内部环境。这并不意味着要完全避免所有酸性食物，而是要实现一个有机的、可持续的平衡。 1. 碱性食物的基石：绿叶蔬菜：菠菜、羽衣甘蓝、生菜、芝麻菜等，是碱性食物的代表，富含矿物质和抗氧化剂。其他蔬菜：西兰花、花椰菜、黄瓜、芹菜、芦笋、甜椒、胡萝卜等，也是构建碱性饮食的重要组成部分。水果：柠檬、青柠、牛油果、西瓜、哈密瓜、浆果类（如蓝莓、覆盆子）等，尽管有些水果味道偏酸，但在体内代谢后会产生碱性效应。坚果和种子：杏仁、核桃、奇亚籽、亚麻籽等，提供健康的脂肪和蛋白质，同时具有一定的碱性潜力。豆类：扁豆、鹰嘴豆、黑豆等，是优质的植物蛋白和纤维来源，也是碱性饮食的良好选择。优质蛋白质：鱼类、禽类（去皮）、少量的红肉（选择瘦肉）等，在平衡饮食中占有一席之地，但需要控制摄入量。天然甜味剂：枫糖浆、蜂蜜（少量）等，可以作为糖的替代品。 2. 识别并适量摄入的酸性食物：本书会区分哪些食物在代谢后会产生酸性。这并不意味着要完全禁止它们，而是要认识到它们的潜在影响，并学会适量摄入。谷物：大米、小麦、燕麦等，特别是精制谷物。肉类和家禽：尤其是红肉。奶制品：牛奶、奶酪等。加工食品：包装零食、快餐、含糖饮料等。酒精和咖啡因：适量摄入。 3. 实践性的饮食计划和食谱《The PH Balance Diet》提供了一系列简单易行的饮食计划和美味的食谱。这些食谱的设计初衷是：强调天然、未加工的食材。注重食物的组合，以最大化碱性效应。提供一日三餐以及加餐的建议。包含晨起饮品、午餐便当、晚餐主菜以及健康的甜点选项。确保食谱的营养均衡，满足身体的各种需求。例如，书中可能会提供一份“晨间活力绿汁”（包含菠菜、黄瓜、苹果、柠檬和姜），“午间轻盈沙拉”（搭配烤三文鱼或鸡胸肉，加入多种蔬菜和牛油果），以及“晚餐能量烤鸡”（搭配烤蔬菜和藜麦）。 4. 调整生活方式，强化PH平衡除了饮食，《The PH Balance Diet》还会强调生活方式的配合对于维持身体PH平衡的重要性。这包括：充足的饮水：水是身体排毒和维持正常代谢的基础。规律的运动：运动有助于身体排汗，排出多余的酸性物质。有效的压力管理：长期压力会影响身体的内分泌系统，从而影响PH值。充足的睡眠：睡眠是身体修复和再生的关键时期。《The PH Balance Diet》的目标读者本书适合任何希望通过自然、科学的方式改善自身健康的人士，特别是：感到日常精力不足、容易疲劳的人。希望更有效地管理体重的人。关注消化健康，希望改善肠道功能的人。希望通过调整饮食来提升整体生活质量和健康水平的人。对健康饮食和身体内部环境的科学原理感兴趣的人。《The PH Balance Diet》并非一种限制性极强的节食方法，而是一种全新的、更健康的生活哲学，鼓励读者拥抱富含营养、源自大自然的食物，并学会聆听身体的需求，最终达到一个更健康、更有活力的状态。它将赋能读者，让他们成为自己健康的主导者，通过理解和实践PH平衡的饮食原则，解锁身体的潜能。