Kids' First Cookbook

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出版者:McGraw-Hill
作者:American Cancer Society
出品人:
页数:96
译者:
出版时间:1999-10
价格:$ 15.76
装帧:HRD
isbn号码:9780944235195
丛书系列:
图书标签:
  • 烹饪
  • 儿童
  • 食谱
  • 厨房
  • 美食
  • 简单食谱
  • 健康饮食
  • 家庭烹饪
  • 烘焙
  • 零食
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具体描述

Go ahead--let your kids cook healthy meals Creepy Spiders, Sloppy Dogs, Tornado Swirls . . . sound edible to you? It sure will to kids Inside this beautifully illustrated hardcover edition are activities, colorful recipes, and cooking tips that will turn meal preparation into exciting family fun. Kids of all ages can take charge, don a chef 's hat, and create delicious and nutritious snacks and dishes for every meal. From the simplest snacks and drinks--Monster Mouths and Raspberry Slush--to masterful meals--Super Giant Sea Snails and Chicken Swords--your kids can create their own masterpieces using step-by-step illustrations. "Kids' First Cookbook" can help your children learn to make healthy and wholesome food choices that will benefit them for a lifetime. "A cookbook with a contemporary look filled with nutrition information . . . colored type, drawings, and helpful photographs. A solid effort that will encourage healthy eating habits." -"School Library Journal," December 2000

《童趣厨房:开启你的美食探险之旅》 还在为孩子们挑食而烦恼吗?是否希望他们也能享受厨房的乐趣,亲手创造出美味的食物?《童趣厨房:开启你的美食探险之旅》正是为所有热爱美食、充满好奇心的少年们量身打造的烹饪入门指南。我们相信,烹饪不仅仅是填饱肚子,更是一次充满创意、乐趣和学习的奇妙旅程。 这本书将带领你走进一个充满色彩、香气和惊喜的厨房世界。从基础的食材认知,到安全的用具使用,再到各种简单易学的美味食谱,我们一步步引导你成为小小厨师。无论你是烹饪新手,还是已经小有心得,这里都有适合你的挑战和乐趣。 探索食材的奥秘: 在《童趣厨房》的世界里,蔬菜水果不再只是餐桌上的配角,它们是色彩斑斓的精灵,蕴含着丰富的营养和独特的风味。我们将带你认识各种各样的蔬菜,了解它们的生长过程,以及它们如何为我们的身体带来健康。你将学会如何挑选最新鲜的食材,如何清洗和处理它们,让它们在你的手中焕发新生。从翠绿的西兰花到火红的番茄,从金黄的玉米到紫色的茄子,每一种食材都有它独特的故事和魅力。 水果家族更是充满甜蜜和惊喜。我们将带你认识不同季节的当季水果,了解它们的营养价值和不同的食用方式。你将学会如何切开一个多汁的哈密瓜,如何剥开一个清香的橘子,如何制作一杯色彩缤纷的水果沙拉。这些天然的甜点不仅健康美味,更能让你在享受甜蜜的同时,感受到大自然馈赠的恩典。 掌握烹饪的基本功: 走进厨房,就像进入一个充满魔法的实验室。我们需要了解各种各样的厨房工具,并学会如何安全有效地使用它们。从锋利的刀具到温热的烤箱,从搅拌的碗到盛放的盘子,每一样工具都有它的使命。我们将用最简单易懂的方式,教会你如何安全地使用刀具,如何控制火候,如何掌握搅拌和烘烤的技巧。 你将学会如何剥蒜、切洋葱、削土豆皮,这些看似简单的步骤,却是烹饪美味的基础。我们还会教你如何使用各种调味料,如何为食物增添丰富的口感和风味。盐、糖、胡椒、香草,它们就像音乐中的音符,通过你的巧妙搭配,就能奏出美妙的乐章。 解锁简单易学的美味食谱: 《童趣厨房》精心为你准备了数十款简单易学、美味可口的食谱,覆盖了早餐、午餐、晚餐、甜点和饮品等各个方面。这些食谱不仅操作步骤清晰明了,配以精美的图片,让你一目了然,更注重食材的搭配和营养的均衡。 活力早餐: 从香喷喷的煎饼、松软的炒蛋,到色彩鲜艳的水果燕麦粥,让你活力满满地开始新的一天。你甚至可以尝试制作一份属于自己的“创意三明治”,用各种食材堆砌出你心中最棒的美味。 美味主食: 学习制作营养健康的意面、香气四溢的米饭料理,甚至是孩子们最爱的披萨。你将学会如何将简单的面粉和鸡蛋变成美味的意面,如何将米饭和各种蔬菜、肉类完美融合,创造出令人垂涎的主食。 缤纷小吃与甜点: 无论是健康的蔬菜棒配蘸酱,还是香甜的曲奇饼干、清爽的冰淇淋,都能让你在课间或下午茶时间,享受属于自己的甜蜜时光。你还可以尝试制作一杯特调果汁,或者烘烤一份充满爱意的纸杯蛋糕。 健康饮品: 告别市售的含糖饮料,学习制作新鲜的水果冰沙、清爽的柠檬水,甚至是暖身的牛奶饮品。让健康的饮品成为你生活中的一部分。 每一个食谱都经过精心设计,确保操作简单,成功率高,让你在每一次的尝试中都充满成就感。我们鼓励你发挥创意,在食谱的基础上进行改良,加入你喜欢的食材,创造出属于你自己的独特美味。 在烹饪中学习与成长: 《童趣厨房》不仅仅是一本食谱书,它更是培养孩子独立性、创造力、责任感和团队合作精神的宝贵工具。通过亲自动手烹饪,孩子们能够: 增强动手能力: 学习如何使用工具,如何处理食材,如何按照步骤操作,都能极大地提升孩子的动手能力和协调性。 培养创造力: 鼓励孩子们尝试不同的食材搭配,尝试不同的调味料组合,甚至设计自己的菜肴,激发他们的创造力和想象力。 建立自信心: 当孩子们成功地完成一道菜肴,并得到家人的赞美时,他们的自信心会得到极大的提升,从而更愿意尝试新的事物。 学习数学与科学: 在测量食材、控制火候、观察食物的变化过程中,孩子们能够潜移默化地学习到数学和科学的知识。 培养健康饮食习惯: 了解食材的营养价值,亲自制作健康美味的食物,能够帮助孩子们建立良好的饮食习惯,远离不健康的零食。 增进家庭亲子关系: 一起走进厨房,共同完成一道道美食,是增进亲子关系,创造美好回忆的绝佳方式。 给小小厨师的特别提示: 为了让你在厨房里的冒险更加安全和有趣,我们还为你准备了一些特别的提示: 厨房安全第一: 永远听从大人的指导,小心使用锋利的工具,注意烫伤和烧伤。 保持整洁: 烹饪结束后,记得将厨房收拾干净,洗干净所有用过的餐具和厨具。 分享你的杰作: 把你亲手制作的美食分享给家人和朋友,让他们也品尝到你的心意。 不要害怕失败: 即使偶尔失败了,也没关系,每一次的尝试都是一次宝贵的学习机会。 《童趣厨房:开启你的美食探险之旅》期待与你一同踏上这场充满惊喜和美味的烹饪旅程。让我们一起在厨房里挥洒创意,收获成长,品尝属于我们自己的幸福滋味!

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