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出版者:Harpercollins

作者:Sears, Barry Dr

出品人:

頁數:420

译者:

出版時間:2003-12

價格:$ 29.32

裝幀:HRD

isbn號碼:9780060393113

叢書系列:

圖書標籤:

快餐
健康飲食
食譜
減脂
健身
營養
簡單食譜
時間管理
烹飪
飲食計劃

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具體描述

Stay happily in the Zone with these fresh, flavorful, and satisfying meals! Millions of people worldwide have discovered the incredible weight-loss and health benefits of living in the Zone. Since Dr. Barry Sears first unveiled his dietary program of balanced protein, carbohydrate, and fat in 1995, his books have inspired men and women of all ages to transform themselves mentally and physically. Now, with Zone Meals in Seconds , it's easier than ever to stay in the Zone. For almost fifteen years, Barry and Lynn Sears have maintained a completely Zone-friendly kitchen for themselves and their two daughters. In addition, as a working mother, Lynn has had to battle the vending machines and fast-food frenzies of the average workday. Zone Meals in Seconds combines Lynn's hard-won wisdom and valuable experience with Barry's Zone expertise and medical knowledge in this family-friendly book. From quick and easy breakfast, lunch, and dinner recipes and snack tips, to mix-and-match lunches for kids, to tasty slow-cooker dishes you can throw together in the morning and enjoy when you come home at night, you'll find hundreds of convenient and delicious ways to experience the incredible benefits of the Zone. Packed with the latest Zone dietary guidelines, shopping advice, and -- most important -- 150 of the best Zone recipes yet, Zone Meals in Seconds will be a hit with hard-core Zone followers and newcomers alike.

《Zone Meals in Seconds》簡介在快節奏的現代生活中，我們常常被時間的洪流裹挾，留給自己的，尤其是給健康用餐的時間，愈發顯得珍貴。尤其當提到“健康飲食”，很多人腦海中浮現的便是耗時、復雜、食材難尋的刻闆印象。而《Zone Meals in Seconds》這本書，正是為瞭打破這一認知而生。它提供瞭一套顛覆性的解決方案，讓你無需犧牲寶貴時間，也能輕鬆擁抱健康、美味又極具活力的飲食方式。本書的核心在於“區域化”（Zone）的飲食理念，這是一種將宏量營養素（碳水化閤物、蛋白質、脂肪）以黃金比例進行科學配比的飲食方法，旨在達到身體的“能量區域”，優化胰島素水平，從而促進脂肪燃燒，增強活力，並帶來長久的飽腹感。這種理念並非空穴來風，而是基於深入的科學研究，旨在幫助身體達到最佳的代謝狀態。然而，《Zone Meals in Seconds》的與眾不同之處在於，它將這一科學理念與“秒速”的便捷性完美結閤。本書專注於那些能夠讓你在極短時間內準備完成的菜肴，無論是忙碌的工作日早晨、午間短暫的休息，還是下班後疲憊的身軀，都能讓你迅速擁有營養均衡、味道誘人的餐點。它重新定義瞭“快餐”的概念，讓你告彆高油高糖、缺乏營養的速食，取而代之的是由天然、優質食材構成的、能夠滋養身心的“速享餐”。書中摒棄瞭繁瑣的步驟和需要特殊技巧的烹飪方法。相反，它提供瞭一係列經過精心設計、易於操作的食譜，這些食譜充分考慮瞭食材的準備時間、烹飪的簡便性以及最終呈現的美味。你可以找到利用現成食材快速組閤的沙拉、富含蛋白質和健康脂肪的能量碗、以及可以在幾分鍾內完成的美味三明治和捲餅。更重要的是，許多菜肴都支持提前備餐（meal prep），讓你一次性準備好幾天的份量，隨時隨地都能享用，將“即時”的便利性推嚮極緻。《Zone Meals in Seconds》的魅力遠不止於此。它更是一本關於生活方式的指導手冊。作者深入淺齣地解釋瞭“區域化”飲食背後的科學原理，讓你理解為何這樣的飲食模式能夠帶來諸多健康益處，例如：體重管理：通過優化激素平衡，幫助身體更有效地燃燒脂肪，同時減少飢餓感，從而更容易控製體重。能量提升：避免血糖驟升驟降帶來的疲勞感，提供持續穩定的能量，讓你整天精力充沛。情緒穩定：科學的飲食有助於穩定血糖，進而影響神經遞質的産生，有助於改善情緒，減少焦慮。身體健康：減少炎癥，改善心血管健康，提升整體的生理機能。本書的食譜設計充分考慮瞭多樣性，滿足不同口味和偏好。從清爽的早餐到滿足的晚餐，再到健康的零食，你將發現無數能夠融入你日常飲食的創意。書中還提供瞭實用的技巧和建議，例如如何高效地進行食材采購、如何利用廚房小傢電縮短烹飪時間、以及如何根據個人需求調整食譜。《Zone Meals in Seconds》旨在賦能每一位渴望在健康和時間之間找到平衡的現代人。它告訴你，擁抱健康飲食並非遙不可及的奢侈，而是一種觸手可及、簡單易行的生活方式。無論你是朝九晚五的上班族、忙碌的學生、需要兼顧傢庭的父母，還是僅僅想在飲食上做齣更明智選擇的你，這本書都將是你最可靠的夥伴，引領你進入一個既能“秒速”享用美味，又能長久受益於健康的全新境界。它將徹底改變你對“快餐”的認知，讓你在享受便捷的同時，也為自己的身體注入源源不斷的活力與健康。