Diet for a Small Planet 在线电子书 图书标签: 素食  Diet  可持续生活  饮食  生态  哲学  食物  自然   

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终于坚持看完了这本纯英文原版。一边读，一边体会为什么乔布斯会因此而吃素。作为一名素食主义者，这本书让我认识了更多素食的好处，也学到了很多知识。重要的是，这本书，不仅仅是饮食，更是人生观。

这本书使得好多人都变成了素食者，不过我还是不能抗拒肉食的诱惑。书中的内容不仅仅是出于健康角度，还有更多的对社会制度的反驳和对地球资源消耗的不满。Educated

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不过作为批判工业化农业、强调饮食选择对环境影响的开山之作之一，这本书也让很多70年代的反战人士开始关注食物，为30年后新生的食物运动奠定了基础。 虽然乔布斯受此书影响成了素食主义者，但这并没有影响苹果手机在生产过程中制造污染和不社会不公。看来知行合一还是挺难的。...

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