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Revolution at the Table
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Harvey Levenstein 作者
University of California Press
译者
2003-5-5 出版日期
304 页数
USD 34.95 价格
Paperback
丛书系列
9780520234390 图书编码

Revolution at the Table 在线电子书 图书标签: 饮食   

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发表于2025-06-04

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Revolution at the Table 在线电子书 图书描述

In this wide-ranging and entertaining study Harvey Levenstein tells of the remarkable transformation in how Americans ate that took place from 1880 to 1930.

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