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Revolution at the Table
☆☆☆☆☆
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Harvey Levenstein 作者
University of California Press
譯者
2003-5-5 出版日期
304 頁數
USD 34.95 價格
Paperback
叢書系列
9780520234390 圖書編碼

Revolution at the Table 在線電子書 圖書標籤: 飲食   

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發表於2025-01-07

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Revolution at the Table 在線電子書 著者簡介

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Revolution at the Table 在線電子書 圖書描述

In this wide-ranging and entertaining study Harvey Levenstein tells of the remarkable transformation in how Americans ate that took place from 1880 to 1930.

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