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☆☆☆☆☆

出版者:Oxford University Press

作者:Lizzie Collingham

出品人:

页数:352

译者:

出版时间:2006-2-6

价格:USD 28.00

装帧:Hardcover

isbn号码:9780195172416

丛书系列:

图书标签:

• 烹饪
• 咖喱
• 印度料理
• 亚洲美食
• 食谱
• 美食
• 厨房
• 家常菜
• 香料
• 异国风情

《旅途的慰藉》 在人生的漫长旅途中，总会遇到迷茫和疲惫的时刻。当我们感到失落，渴望一丝温暖与指引时，一本能够触及心灵的书，便如同一盏明灯，照亮前行的道路，给予我们继续前行的力量。《旅途的慰藉》便是这样一本，它不提供现成的答案，却在字里行间，编织出一段段充满温情与启发的絮语，陪伴读者穿越生命的幽谷，抵达心灵的港湾。 本书并非一本流水账式的回忆录，也非一成不变的哲学说教。它更像是一次与一位智者、一位挚友的深度对话，那些关于生命、关于情感、关于成长、关于选择的思考，以一种娓娓道来的方式，深入人心。作者以其细腻的笔触，描绘了生活中那些看似平凡却蕴含深意的瞬间。也许是清晨窗边洒落的阳光，也许是雨后泥土的芬芳，又或是街角偶遇的陌生人一个善意的微笑，这些微小的细节，在作者的笔下，被赋予了独特的生命力，勾勒出对生活的热爱与敬畏。 《旅途的慰藉》触及了许多我们内心深处的共鸣。它谈论着孤独，但不是令人窒息的绝望，而是那种在人群中也能感受到的，需要自我连接的深刻体验。它探讨着失去，但不是停滞不前的悲伤，而是理解生命无常，学会拥抱当下，并从中汲取坚韧的勇气。书中关于爱的内容，更是触动了无数人心底最柔软的部分。它不歌颂轰轰烈烈的激情，而是细致入微地展现了在日常生活中，如何用细水长流的关怀、默默无声的支持，去维系那些珍贵的感情。从亲情、友情到爱情，作者以一种温和而深刻的视角，揭示了爱的本质，以及它如何成为我们对抗生活风雨最坚实的依靠。 成长，是贯穿全书的一个重要主题。作者并没有提供一套“成功学”的法则，而是通过对自我探索的描绘，鼓励读者去审视自己的内心，去理解自己的恐惧与渴望。书中分享了许多关于如何面对挑战、如何从失败中学习、如何塑造更强大的自我的思考。它告诉我们，成长并非一蹴而就，而是一个持续不断的过程，需要耐心、需要勇气，更需要对自己的温柔以待。每一次的跌倒，都是为了更好地站起来；每一次的困惑，都是为了更清晰地认识自己。 《旅途的慰藉》最令人称道的是它那份朴实而强大的治愈力量。它并非提供药物，而是通过文字的温度，给予读者心灵的抚慰。在每一个感到无力、感到迷茫的时刻，翻开这本书，仿佛就能听到一个声音在说：“没关系，你不是一个人。这些感受，我都懂。”这种被理解、被看见的感觉，本身就是一种强大的力量。书中没有宏大的叙事，没有惊心动魄的情节，却能在平静的文字中，唤醒我们内心深处对美好事物的向往，以及对生命的热爱。 这本书的文字，如同涓涓细流，滋润着干渴的心田。它没有华丽的辞藻，却有着直抵人心的力量。作者的语言朴素而真诚，仿佛是一位多年好友，坐在你身旁，静静地倾诉着自己的故事，也引导着你倾听自己的心声。读者在阅读的过程中，会不自觉地停下脚步，去思考，去感受，去对照自己的生活，并在那些相似的经历中，找到共鸣，找到慰藉。 《旅途的慰藉》是一本值得反复阅读的书。每一次重读，都可能在不同的心境下，发现新的感悟。它不是一本提供解药的书，而是一本教会我们如何与自己的情绪相处，如何欣赏生命中的点滴美好，如何在艰难中寻找希望的书。它鼓励我们，无论身处何方，无论经历何种风雨，都要保持内心的平静与力量，去继续这段属于自己的，独特而精彩的旅程。它相信，即使是最艰难的时刻，也会有温暖的光芒，等待我们去发现。

评分☆☆☆☆☆

正如前言推荐中所说，这是一段印度殖民时期的社会变迁史。诚然，英国殖民者强迫整个印度社会改变了它的结构和历史进程，但我反倒在同情那些无根飘摇的英国贩子。 最感慨的乱入的“茶”那章，不能不想到直接相关的鸦片战争、美国独立战争，以及此后被一群苍蝇盯上的中国。 世界...

评分☆☆☆☆☆

我一直以为“咖喱”是一种植物，就和辣椒一样。印度人民像摘辣椒那样摘下咖喱，捣碎，煮成糊状，倒在各种食物上，就做成了印度特色的咖喱盖浇饭。在坚持了这个想法那么多年后，我发现，咖喱居然不是一种植物。如此失望的应该不止我一个吧。 咖喱是“英国人用来描述一些列由印...  

评分☆☆☆☆☆

看到书名，本以为是一本专门写咖喱制作的美食之书，可翻开封面后才明白这其实是一本印度咖喱变迁的历史书。当然，既然是以咖喱为主题，自然不会少了各种各样的咖喱美食制作方法，只不过读来有一种在读历史书般的迷茫感。 当我们听到咖喱的时候，脑海中出现的必然是一种黄色的...  

评分☆☆☆☆☆

咖喱是一种没有国籍的食物，它的底料来自印度，烹饪术来自波斯、中亚，最终将咖喱定型的却是以难吃闻名的英国菜系。到了21世纪，印度餐厅在伦敦遍地开花，但实际上店里的咖喱饭是孟加拉厨师做的；英国外交大臣曾宣布红咖喱鸡为不列颠国菜，然而美食评论家讥讽道，这并没有证明...  

评分☆☆☆☆☆

我一直以为“咖喱”是一种植物，就和辣椒一样。印度人民像摘辣椒那样摘下咖喱，捣碎，煮成糊状，倒在各种食物上，就做成了印度特色的咖喱盖浇饭。在坚持了这个想法那么多年后，我发现，咖喱居然不是一种植物。如此失望的应该不止我一个吧。 咖喱是“英国人用来描述一些列由印...  

评分☆☆☆☆☆

这书读着都饿，主要写印度历史和“咖喱”。不同的咖喱代表菜其实产生自非常不同的历史脉络，比如biryani有很大Mughal帝国带来的中亚抓饭的元素，vindaloo则是葡萄牙人引入辣椒和南印度料理协商结合的过程。英国统治印度期间把大部分在印度人眼中不同细分的菜统称／同化结合为curry，并因为殖民统治的mobility使其成为pan-Indian cuisine。今天的curry成为了印度的national cuisine，是印度多元混杂的历史脉络在现代／殖民过程中逐渐整合为国族的结果。

评分☆☆☆☆☆

＃别人的写作＃这是作者在写博士论文的间隙写的。 很喜欢这样的写作风格

评分☆☆☆☆☆

这书读着都饿，主要写印度历史和“咖喱”。不同的咖喱代表菜其实产生自非常不同的历史脉络，比如biryani有很大Mughal帝国带来的中亚抓饭的元素，vindaloo则是葡萄牙人引入辣椒和南印度料理协商结合的过程。英国统治印度期间把大部分在印度人眼中不同细分的菜统称／同化结合为curry，并因为殖民统治的mobility使其成为pan-Indian cuisine。今天的curry成为了印度的national cuisine，是印度多元混杂的历史脉络在现代／殖民过程中逐渐整合为国族的结果。

评分☆☆☆☆☆

＃别人的写作＃这是作者在写博士论文的间隙写的。 很喜欢这样的写作风格

评分☆☆☆☆☆

＃别人的写作＃这是作者在写博士论文的间隙写的。 很喜欢这样的写作风格