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Cognac

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Jarrard, Kyle 作者
John Wiley & Sons Inc
譯者
2005-2 出版日期
256 頁數
195.00元 價格
HRD
叢書系列
9780471459446 圖書編碼

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發表於2024-11-26

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Cognac 在線電子書 著者簡介


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Cognac 在線電子書 圖書描述

"Rich in history and admirable scholarship. . . . It's a fine grande champagne of a book, to be savored over and over."-Patricia Wells, author of The Provence Cookbook

Called the "brandy of the gods" by Victor Hugo, Cognac is a universal symbol of refinement and quality. In the first comprehensive history of this celebrated drink, Kyle Jarrard charts Cognac's birth in the 1500s and its transformation into the world's most coveted brandy. Along the way, he reveals how Cognac distillers weathered vineyard die-offs, the German occupation, and other challenges over the years-and offers a fascinating behind-the-scenes look at Hennessy, Remy-Martin, Courvoisier, Martell, and other legendary brands.

For any Cognac lover, this fascinating book will make the perfect gift.

Kyle Jarrard (Paris, France) is a senior editor at the International Herald Tribune and author of the highly acclaimed novels Over There and Rolling the Bones.

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